«Ленивый фаршмак»

Ленивый фаршмак

Закуска из сельди:


Когда Вам улыбается удача и выдаётся свободный вечерок в компании таких же трудяг и «распесдяев» как я и Вы – удивите их нехитрой, но вкусной закуской а-ля «ленивый фаршмак»!

Для неё нам нужно:

Ленивый фаршмак

Сельдь – филе без костей. Хотите – мучайтесь/чистите – я покупаю уже готовое в масле.
Яблоко – зелёное. В идеале, если не ошибаюсь, сорт называется «Гренни Смит».
Лук – красный (я бы даже сказал фиолетовый!)
Майонез – хороший.
Хлеб – бородинский.

Ловкими движениями рук режем лук и яблоко мелкими кубиками:

Ленивый фаршмак

Бородинский режем прямоугольниками или квадратами. Сверху кладём равный по размеру кусок сельди (желающие могут свернуть сельдь рулетом). А затем на неё аккуратно кладём смешанные с майонезом ошпаренный лук и не ошпаренное яблоко.
Подавать с пшеничным соком!

Ленивый фаршмак

А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

Метки:




Похожие рецепты:

Комментарии (7) к “«Ленивый фаршмак»”

  1. admin2 19. Мар, 2009 в 14:24

    Зачотное селёдочко, фотки сока пшеничного не хватает, ага, в запотевшей таре =)

      (Цитировать)

  2. Трахтор 21. Мар, 2009 в 17:50

    Пшеничный сок – этапять!)))
    А чем семеринка не подходит? Или просто не было?

      (Цитировать)

  3. MatraZZ 28. Мар, 2009 в 6:11

    Военный, как ультроправый православный иудей, я считаю своим долгом заморочицо и воссоздать форшмак, коим потчивал миня мой дедушка, штоп он был здоров..!

      (Цитировать)

  4. Polkovneg 01. Апр, 2009 в 14:21

    МатраZZ, сволочь ты красная, а не ультроправый иудей!)) Где обещаный форшмак «дедушкин»?

      (Цитировать)

  5. рыжая Шельма 24. Апр, 2009 в 20:46

    продегустировала тока что..

    свежо, спокойно, безошибочно

    прости, но рыба по-бенгальски Синдрома впечатлила больше…

      (Цитировать)

  6. Polkovneg 31. Мар, 2010 в 9:05

    Ну, чёж путать то Божий дар с яичницей?.. ;)

      (Цитировать)

  7. Master Frost 13. Апр, 2012 в 21:45

    Это был дебют?

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии