Главная » Рецепты » Второе » Мясо с картошкой в горшочке

Мясо с картошкой в горшочке

29. Мар, 2009 в Второе

Мясо с картошкой в горшочке

«Простое из всякого»… Мясо с картошкой в горшочке


Я очень люблю картошку и мясо, и если в детстве на дне рождения убирали со стола горячее, чтобы принести торт, для меня праздник заканчивался…

Давеча очень хотелось праздника души (гугу), на рынок идти было лень, и, поковырявшись в холодильнике, нашла всякое, из чего и приготовила нижеприведенное…

На дно горшочка нарезала копчёное свиное сало (ой, эстетствующие мадемуазели зажмурили глазки, а худеющие камрады скорчили мину? Простите, пожалуйста! Мясо с картошкой в горшочке )

На сало положила картошку, посолила, поперчила.

Мясо с картошкой в горшочке

Затем выложила еще слой картошки, тож посолила, поперчила и опять же посыпала салом. И так до конца горшочков Мясо с картошкой в горшочке

Мясо с картошкой в горшочке

Это уместилось в два горшочка. На дно третьего выложила сало.
Нарезала мелко говядину, перемешала с зирой, кориандром, перцем, солью, мелко рубленой петрушкой, укропом и зеленым луком и запихала в горшочек.

Мясо с картошкой в горшочке

Сверху на мясо положила сало же.
Закрыла крышкой и засунула в духовку на 45 минут. Потом вынула,

Мясо с картошкой в горшочке

посыпала картошку тёртым сыром и запихала в духовку еще на 15 минут.

Мясо с картошкой в горшочке

Собственно, всё… Мясо с картошкой в горшочке

Мясо с картошкой в горшочке

Hanka

Метки:




Похожие рецепты:
  • Мясной рулет

    Мясо – это завсегда хорошо! Говядина – около килограмма Лук – 2 штуки Грибы (шампиньоны)  – 300 граммов Сливочное масло – граммов 150 Сыр – около 300 граммов Чеснок ...

  • Остро-сладкая свинина.

    Сладкий огонь... ;) Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Вот чем для вас знаменателен понедельник? Кому как, а у меня в понедельник выходной! ;) И не только по тому ...

  • Фаршированный карп

    Карпы по русски… Любите ли вы карпов так, как люблю их я? ;) Хыхы. Это любовь пришла неожиданно. Как то всё больше морскую рыбу жаловал (и костей меньше и проблем с ней ...

  • Котлеты из щуки

    Это не то, к чему вы привыкли… ;) Само словосочетание «рыбная котлета» у многих уже вызывает не совсем приятные воспоминания о «минтайных чудовищах» и рыбных четвергах в ...

  • Фаршированая капуста

    Сто одёжек – под ними мясо! :) В процессе приготовления сего блюда у меня упал небольшой кусочек капусты. Мой кот срочно подбежал, думая, что это гостинцы сыпятся с неба, ...


Комментарии (2) к “Мясо с картошкой в горшочке”

  1. Polkovneg 28. Сен, 2009 в 19:12

    я б не вынимал. Из гошршков есть куда приятнее! ;)
    А рецепт подкупает простотой и явным отличным вкусом!

      (Цитировать)

    Ответить

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии