«Простое из всякого»… 
Я очень люблю картошку и мясо, и если в детстве на дне рождения убирали со стола горячее, чтобы принести торт, для меня праздник заканчивался…
Давеча очень хотелось праздника души (гугу), на рынок идти было лень, и, поковырявшись в холодильнике, нашла всякое, из чего и приготовила нижеприведенное…
На дно горшочка нарезала копчёное свиное сало (ой, эстетствующие мадемуазели зажмурили глазки, а худеющие камрады скорчили мину? Простите, пожалуйста! 
)
На сало положила картошку, посолила, поперчила.
Затем выложила еще слой картошки, тож посолила, поперчила и опять же посыпала салом. И так до конца горшочков
Это уместилось в два горшочка. На дно третьего выложила сало.
Нарезала мелко говядину, перемешала с зирой, кориандром, перцем, солью, мелко рубленой петрушкой, укропом и зеленым луком и запихала в горшочек.
Сверху на мясо положила сало же.
Закрыла крышкой и засунула в духовку на 45 минут. Потом вынула,
посыпала картошку тёртым сыром и запихала в духовку еще на 15 минут.
Собственно, всё…
Hanka
я б не вынимал. Из гошршков есть куда приятнее!
А рецепт подкупает простотой и явным отличным вкусом!
я б не вынимал.
тонко