Радость из детства…
Шла я себе по улице как обычно в хорошем расположении духа, счастливо поглядывала на желанное и так редко появляющееся солнце, попутно улыбалась прохожим. Навстречу мне приближалась супружеская пара с маленьким ребенком. Ребенок тыкал в меня пальцем и хохотал. Родители его одергивали и со смущением поглядывали на меня. Ребенок шел, подпрыгивая, и жуя трубочку с кремом, весь его фэйс был перемазан и лучился радостью. Проходя мимо меня, ребенок заливисто засмеялся и закричал: «Какая же ты деловая колбаса!..»
После этого заливисто смеяться стала я. Я получила заряд позитивных эмоций, и мне ассоциативно захотелось их вновь испытать спустя некоторое время, и отчего-то решилось, что воспроизведение той самой трубочки, какую весело поедал ребенок, воссоздаст во мне тот положительный настрой.
Итак, для весёлой трубочки нам надо:
Слоеное тесто
Фольга
Взбитые сливки
Клубника (у меня ее не оказалось, я использовала виноград и апельсин)
Яйцо.
Из фольги делаем фигурку – своего рода каркас для нашей трубочки. Размер произвольный.
Из слоеного теста раскатываем пласт:
…и разрезаем его на равные полоски.
Фигурку из фольги смазываем сливочным маслом и облепливаем тестом:
Затем смазываем готовую трубочку яйцом и пихаем в духовку, пока не зарумянится.
Готовим фрукты:
Затем даем трубочке остыть – это важно! И только после этого аккуратно вынимаем фольгу. К слову сказать, фольга вынимается легко… Перед подачей к столу трубочку заполняем взбитыми сливками с фруктами…
Собственно, всё…
Hanka
Из трубочек можно весело выдувать крем в людей!… Хыы.
Polkovneg(Цитировать)
прямо трубочку захотелось
КонАццкий Синдром(Цитировать)
Не влезет….
Санёк(Цитировать)
Сметанкой смажь, Санёк…
barsunya(Цитировать)