Зелёные яйца…
Уф, отправил наконец-то жену с детьми на теплые моря, Так что один я остался.
Это надо отметить. А чем закусывает холостяк, если долго не заморачиваться?
Ну да, конешно, яишницей.
Некоторые йиичные корифеи хвастаются тем, что знают не менее 250 способов готовки яиц, и это только куриных… 
Сразу скажу, я до 250 и считать-то не умею, не то что с яйцами возиться. Но и просто тупо пожарить яйца как-то не комильфо ни разу.
Так что вот, зеленые яйца. Зеленые совсем не потому, что ждали своего часа слишком долго и позеленели от тоски. Впрочем, сами увидите.
Отвариваем штук 8 яйиц до крутизны:
Взял перепелиные, что бы в едальник поместились в один присест. А то армейские тренировки, ну там где рот открывается на ширину приклада, давно забыты.
А пока берем грамм 150 свиного фарша, и смешиваем со ст. ложкой зеленой тайской карри пастой, двумя ч. ложками сахару, ст. ложкой кокосового молока и щепотью соли.
Вареные яйца очищаем от скорлупы. Фарш делим на 8 частей и в каждую заворачиваем по яйцу, делая шарик. По размеру выходит, как шарик от пинг-понга.
Ставим в пароварку.
И держим на пару 10 мин… Готово:
Ну вот и все, можно и выпить…
КонАццкий Синдром
Отлично!
Это что за самодельная пароварка?
Polkovneg(Цитировать)
Это складная вставка, в любую подходящую пасудину, очень удобная вещь.
Mario(Цитировать)
>> Ну вот и все, можно и выпить…
а можно и не пить… Занятное блюдо
Hanka(Цитировать)
Хо…какая ж это самодельная…заводская, знаю такие.
Рецепт…Хм, а почему бы и не сделать. Оригинально!
Трахтор(Цитировать)
Ханка сама не пьёт и хулинарам не даёт… Ужос!:)
Polkovneg(Цитировать)
I’ve browse some good stuff here. Definitely price bookmarking for revisiting. I surprise how a lot of effort you put to form such a great informative internet site.
would like(Цитировать)
Интересно пишете))) А рецепт хороший – обязательно попробую
Ольга Шантина(Цитировать)
Рецепт оригинальный)) зеленых яиц еще не встречала)) что радует – ни в каком виде)))
Екатерина(Цитировать)