Закуска из яиц – 2

Закуска из яиц   2

Снова закусывать яйцами?.. А почему бы и нет? Закуска из яиц   2


Какой должна быть закуска? Правильно – быстрой и ароматной. Но не маловажны и её вкусовые качества. А то водка последнее время пошла какая то не вкусная – поэтому нужно непременно компенсировать это качественной закуской!

Закуска из яиц   2

Итак, отвариваем 4 куриных яйца вкрутую, охлаждаем. Разрезаем вдоль, желток вынимаем и обратной стороной ложки продавливаем через металлическое сито. В желтки добавляем столовую ложку икры, ст. ложку лимонного сока, щепоть измельченного красного перца. Осторожно перемешиваем вилкой и возвращаем полученную смесь в белки, не утаптывая. 
Оп-пА!!! Ловкость рук и никакого… майонеза, кстати:

Закуска из яиц   2

КонАццкий Синдром.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Сытная закусь… ;) Ну вот, добрался-таки до рабочего компа, после 2-х недельного пребывания на больничном.  Дома-то лежать хорошо, но скучновато моментами. Да и ...

  •   Зелёные яйца... Уф, отправил наконец-то жену с детьми на теплые моря, Так что один я остался. Это надо отметить. А чем закусывает холостяк, если долго не ...

  • Министр поделился… :) Итак, вашему вниманию представляется салат «Министерский». Пафосное название «Министерский» предполагает пафосные продукты – нифига подобного! ...

  • Холодное баклажанное рагу
  • «Ям Плы Мак»

Один ответ к “Закуска из яиц – 2”

  1. hanka 06. Апр, 2009 в 13:35

    клевый рецепт, кстате. Мне сегодня снилось ночью – типа, помню, что у Синдрома, помню, что с икрой и яйцаме блюдо вкусное было, а как изготовлено – не помню. и вуаля!

    Я довольна очень, завтра у меня по плану красная рыба по хрюнделевской рецептуре, докуплю еще и икры – для полного счастия… Синдром как всегда душка, молодец!

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии