Салат «Зимний»

Салат Зимний

Оливье много не бывает… Салат Зимний


Ну что же, дорогие хулинары… Любой правильный праздник в Нашей Отчизне не мыслим без салата “Оливье”, как не мыслим Новый год без новогодней елки, Советского шампанского, мандаринов и фильма “Ирония судьбы, или с легким паром”. Придирчивый хулинар конечно же начнет кричать, что настоящий “Оливье” готовится по рецепту XIX века из рябчиков, языка, паюсной икры, раков,  пикулей, каперсов и т.д. Ну уж нет!.. Давайте называть вещи своими именами, потому как то, к чему мы все привыкли – это великолепно просто! И, я думаю, мелочиться мы не будем и возьмем ингредиенты из расчета на одну тонну готового продукта, как в общем-то и указано в ГОСТах:

Салат Зимний

И начнем, пожалуй, с «Короля соусов» – майонеза.

Салат Зимний

Далее идут: маринованные огурцы,

Салат Зимний

зеленый горошек,

Салат Зимний

яйцы,

Салат Зимний

ветчина,
 
Салат Зимний

морковь

Салат Зимний

и картофель.

Салат Зимний

Берем пару кастрюлек и отвариваем  яйцы, картофель и морковь.

Салат Зимний

Ветчину, картофель, морковь и огурцы режим одинаковым кубиком.

Салат Зимний

Яйцы трем на крупной терке.

Салат Зимний

Все заправляем майонезом…

Салат Зимний

Солим и тщательно перемешиваем

Салат Зимний

И, как говорится, вуаля, ёпт!

Салат Зимний

Всем отличных и весёлых праздников! Любых! Салат Зимний
Чилавек Y

Метки:




Похожие рецепты:
  • Снова закусывать яйцами?.. А почему бы и нет? ;) Какой должна быть закуска? Правильно – быстрой и ароматной. Но не маловажны и её вкусовые качества. А то водка последнее ...

  • Сытная закусь… ;) Ну вот, добрался-таки до рабочего компа, после 2-х недельного пребывания на больничном.  Дома-то лежать хорошо, но скучновато моментами. Да и ...

  •   Зелёные яйца... Уф, отправил наконец-то жену с детьми на теплые моря, Так что один я остался. Это надо отметить. А чем закусывает холостяк, если долго не ...

  • Министр поделился… :) Итак, вашему вниманию представляется салат «Министерский». Пафосное название «Министерский» предполагает пафосные продукты – нифига подобного! ...

  • Холодное баклажанное рагу

Комментарии (5) к “Салат «Зимний»”

  1. Polkovneg 07. Апр, 2009 в 14:12

    Вот это я понимаю, салатига наделали на праздник…)))

      (Цитировать)

  2. КонАццкий Синдром 07. Апр, 2009 в 16:19

    И правда, оливье много не бывает…

      (Цитировать)

  3. hanka 08. Апр, 2009 в 9:27

    весьма креативненько )))Главное, что НЕ МАЛАВАТА!

      (Цитировать)

  4. MatraZZ 14. Апр, 2009 в 11:16

    нашы обьёмы!)))

      (Цитировать)

  5. such as you 11. Фев, 2012 в 13:52

    Hello, terribly skilled high level blog! many thanks for sharing. Because of excellent writing, and I learned a ton, and I am glad to work out such a stunning thing. Sorry for my unhealthy English. ?

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии