Оливье много не бывает… 
Ну что же, дорогие хулинары… Любой правильный праздник в Нашей Отчизне не мыслим без салата “Оливье”, как не мыслим Новый год без новогодней елки, Советского шампанского, мандаринов и фильма “Ирония судьбы, или с легким паром”. Придирчивый хулинар конечно же начнет кричать, что настоящий “Оливье” готовится по рецепту XIX века из рябчиков, языка, паюсной икры, раков, пикулей, каперсов и т.д. Ну уж нет!.. Давайте называть вещи своими именами, потому как то, к чему мы все привыкли – это великолепно просто! И, я думаю, мелочиться мы не будем и возьмем ингредиенты из расчета на одну тонну готового продукта, как в общем-то и указано в ГОСТах:
И начнем, пожалуй, с «Короля соусов» – майонеза.
Далее идут: маринованные огурцы,
зеленый горошек,
яйцы,
ветчина,
морковь
и картофель.
Берем пару кастрюлек и отвариваем яйцы, картофель и морковь.
Ветчину, картофель, морковь и огурцы режим одинаковым кубиком.
Яйцы трем на крупной терке.
Все заправляем майонезом…
Солим и тщательно перемешиваем
И, как говорится, вуаля, ёпт!
Всем отличных и весёлых праздников! Любых!
Чилавек Y
Вот это я понимаю, салатига наделали на праздник…)))
И правда, оливье много не бывает…
весьма креативненько )))Главное, что НЕ МАЛАВАТА!
нашы обьёмы!)))
Hello, terribly skilled high level blog! many thanks for sharing. Because of excellent writing, and I learned a ton, and I am glad to work out such a stunning thing. Sorry for my unhealthy English. ?