Килавин из пятаков

Килавин из пятаков

Ааааааа! – во закусь!.. Килавин из пятаков


Сегодня делаем реальный жесткач!
Про жену сегодня много говорить не буду, так как зайдя на кухню и увидев это…

Килавин из пятаков

…она выронила свою любимую фарфоровую кружку с кофе и с такой скоростью скрылась в туалете, что я почувствовал себя эстонской пулей из Матрицы. Тонкая душевная организация, ёпт… Даже не матерится почти. Килавин из пятаков
Где то даже ее жалко, но раз обещал – надо делать!
Так что делаем филлипинский Килавин.
Посмотрел я еще раз на исходники и понял, что Хеллоуин от филлипинцев пришел – факт!
А дальше, как водится, просто:
Пятаки тщательно чистим, и ставим варится в достаточном количестве воды.
Тем временем делаем маринад:

Килавин из пятаков

Одну среднюю луковицу мелко режем, добавляем 3/4 стакана рисового уксуса, пол стакана светлого соевого соуса. Тонко режем 3-4 халапеньо. Режем на кубики пачку жареного тофу (можно обойтись и без него). Зеленое незрелое манго или папайю трем на терке или режем на тонкие спички.
Жена куда-то задевала терку, и выйти из туалета, чтобы поискать отказалась напрочь.
Чистим 5 зубцов чеснока, давим ножом, кидаем в маринад. Туда же 1 ч. ложку черного перца, слегка разбитого в ступке.
Пятаки варится 20-25 минут, пока кожа не станет мягкой. Достаем, горячие режем на куски 2-2.5 см, закидываем в маринад.

Килавин из пятаков

Тут же перемешиваем и тут же насыпаем в тарелку, тут же наливаем водки и тут же закусываем… пережевываем…прислушиваемся…
Ооооо!!! Дайте две!!! Опасная вещь, кстати, потому что водки под это дело можно съесть немерянно.

Килавин из пятаков

Единственное, что бы добавил – еще штуки 3 халапеньо. Ну да ладно, срирача тоже хороша.

Хулинары! Пейте умеренно! Берегите себя!
КонАццкий Синдром.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Хулинару на заметку… ;) Беззаветная и необузданная любовь к пиву является абсолютно непреложным фактом в жызни каждого хулинара. О любви к пиву, достоинствах и полезности ...

  • Крылья, ноги… Главное бошки ;) На днях переехали в новый офис. Прошелся на предмет пожрать по окрестностям и был приятно удивлен, обнаружив в пяти минутах ходьбы ...

  • Адские!... ;) А чё нам, циничным творческим киргизам, возьмём да и захерачим чё-нить с зирой. ;)  Например, креветок на гриле, отличная закусь под пиво!  Помимо креветок ...

  • Ухи…ухи… :) Если честно, то уши поросячьи люблю есть приготовленные любым способом – хоть в холодце, хоть жареные, хоть под «Бешамелью». Как-то попробовал вот в такой ...

  • Синдром говядины… ;) Наверно одно из самых вкусных воспоминаний моего детства это запах "хвороста", даже не знаю, как это и назвать, ну не печенье ведь? Аромат теста, ...


Комментарии (3) к “Килавин из пятаков”

  1. КонАццкий Синдром 08. Май, 2009 в 14:51

    делал на прошлой неделе по заказам комрадов-ушла кастрюля под водочку

      (Цитировать)

  2. Polkovneg 08. Май, 2009 в 22:55

    где б таки чистые найти…или ты надраил?))

      (Цитировать)

  3. КонАццкий Синдром 09. Май, 2009 в 13:36

    не, продают чистыми, так, пройдеешся еще на всякий случай

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии