Архив | Май, 2009
Консервы… ;) Готовил я сегодня кисло-сладкую тюльку под маринадом… Взял 1.5 кило свежей (НЕ солёной!) тюльки, купленной на Привозе и очищенной от голов и кишок чистильным аппаратом системы «Жена-1», пару морковей (у меня одна большая, типа ...
Ещё немного про шашлык… ;) Не думаю, что найдётся много людей, которые провели прошедшие праздники исключительно дома. Погоды то какие стояли!!!... Эээх!.. ;) Вот и я посетил малым кругом заповедное озеро, на котором просто невозможно было ...
В тысячный раз хочется поздравить нашу сборную по хоккею с победой в ЧМ 2009!!! Ребята, Вы - лучшие!!! Мы гордимся Вами!!!
Искренне ваш,  кюфта – бозбаш… ;) Шалом , или в контексте данного рецепта – Салам! Готовил азербайджанское блюда кюфта-бозбаш. Бозбаш (азерб. bozbaş — «серая голова») - национальное блюдо, распространённое в Азербайджане в виде ...
Аффтарский пирожок… ;) Наконец-то выдались относительно спокойные (без походов в кино и заведения общепита) выходные, когда можно чёй-то вкусное приготовить и пофоткать моей сбрендившей камерой (аппарату и 2-х лет нет, но после замены ...
Мидии, они и в Канаде мидии… Но какие! ;) Я наверно, помру от буябеса, еды, приправленной красным перцем,  моллюсками и кучей изысканной чепухи, которую я пожираю в  огромном количестве. (Эмиль Золя) А ведь хочется сифуд, не взирая, так ...
Ааааааа! – во закусь!.. ;) Сегодня делаем реальный жесткач! Про жену сегодня много говорить не буду, так как зайдя на кухню и увидев это… …она выронила свою любимую фарфоровую кружку с кофе и с такой скоростью скрылась в туалете, ...
По Человечески, мудрёно… ;) Здравствуйте, уважаемые! Давненько хотел приготовить кролика, но все как-то рецепты что ли не вдохновляли. А тут вот по теме русской кухни прочитал я про крупную дичь, что употреблять в пищу ее начали достаточно ...
В преддверии тёплых выходных… ;) В преддверии летней темы шашлыков-казанов-мангалов захерачим-ка мы сегодня люля-кебаб.  На самом деле, может это вовсе и не люля-кебаб, но какой-то кебаб  - это точно. Готовится легко и быстро, без шаманских ...
У Синдрома разгрузочный день… ;) "Я бы лучше жила в России на черном хлебе и водке, чем в Соединенных Штатах в лучших отелях. Америка не знает абсолютно ничего о еде, любви и искусстве" (Айсидора Дункан) К чему такой эпиграф? А к тому, ...