Огуречный салат

Огуречный салат

Простой салат… Огуречный салат


Как то мало салатов появляется последнее время, хз, или хулинары пренебрегают такой б/п важной закуской, или считают зазорным вывешивать рецебды простых блюд. Детородный вот выдал рецепт, который можно считать если уж не салатом, то лехкой закусью. Одно но – требует много времени и сил.
Попробуем сделать легкий в изготовлении салат, который требует не более 5 минут активных действий.
Многим, наверняка, этот рецепт знаком. Ну, пусть будет напоминанием.
Потребуется 2 небольших огурца, полстакана чищеных грецких орехов и зуб чеснока. А, да, еще 1-2 сушеных чили, отсутсвующих на фото:

Огуречный салат

Огурцы трем на крупной терке и слегонца отжимаем.
Зуб чеснока растираем в ступке с четвертью-пол ч.л. соли. Орехи крупно дробим в той же ступке. Чили мелко крошим.
Все смешиваем, и ставим в холодильник на полчаса, охладиться и настояться.
Употребляем холодным.
Масла, кефира, иогурта и других заправок здесь нах не надо – хватает орехов и огуречного сока.

Огуречный салат

Питайтесь, хулинары, правильно!

КонАццкий Синдром.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Почти что цимес и «щучий майонез»… ;) У меня в гостях, приехавшая из Германии, моя мама. Надо приготовить на воскресный обед что-нибудь вкусное. Пить мне по здоровью ...

  • Синдром сказал, что это «суп»! ;) Как только могут люди говорить, что не любят баклажан, когда сам Бог любит цвет, а французы любят как звучит название? Я не понимаю. ...

  • Бывают и такие!.. ;) Каждый раз, когда хожу поесть к ускоглазым товарищам  - всегда смотрю, есть ли в меню оладьи с зеленым луком. Если есть - то просто не могу ...

  • Весенние рулеты… ;) Недавно позвонила мне одна знакомая блондинка и спрашивает: "Синдром, как спринг роллы заворачивают"? Я, поначалу, где-то даже обалдел - как это, не ...

  • Холестериновая атака... ;) Недаром говорят, все, что есть хорошего в этой жизни, либо криминально, либо аморально, либо полнит. ;) Для закрепления вышесказанного ...


Комментарии (10) к “Огуречный салат”

  1. Hanka 28. Июн, 2009 в 11:23

    Стисняюсь спросить, а если огурец заместить морковкой – это ком иль фо будет или муве тон?

      (Цитировать)

  2. КонАццкий Синдром 28. Июн, 2009 в 14:54

    Ханка, ты?! где подевалась?
    А насчет морковки-ну, будет морковный салат…

      (Цитировать)

  3. Hanka 29. Июн, 2009 в 10:48

    Полковнег, хватит пить – миражей нибуит)))

    Синдром, я подевалась во все тяжкие, хехе…

      (Цитировать)

  4. КонАццкий Синдром 29. Июн, 2009 в 14:53

    Рад слышать, кстати. Ты это, не пропадай надолго, ну его на…

      (Цитировать)

  5. Лось 29. Июн, 2009 в 15:17

    В догонку к первому посту – а если добавить немного салата, али щавеля? ком иль фо?

      (Цитировать)

    • Polkovneg 29. Июн, 2009 в 15:34

      Да салат-то почему нет-то. Просто чем там больше лишнего – тем «суше». Масла то нет.
      Синдром, что скажешь?

        (Цитировать)

  6. КонАццкий Синдром 01. Июл, 2009 в 4:09

    советую попробовать в таком варианте-если не понравится, всегда можно изменить

      (Цитировать)

  7. MHOГOTOЧИE 18. Окт, 2009 в 19:19

    Сенкс автору. Возможно, в будущем я и правда реализую аналогичную затею. :)

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии