Архив | Июнь, 2009
Одесский холодный борщ

от 13-06-2009

Холодный борщ? – это реально! ;) Итак за весной пришло лето. Спасибо партии за это. Вопрос в том, какой партии?  Как учила нас всё та же  партия, газы при нагревании расширяются, а человеку при нагревании хочется чего-то холодного и ...
Совет дня:

от 13-06-2009

Никогда не доливайте пиво в бокал, если не допито предыдущее! Этому меня научили в Чехии, а эти парни, помоему, знают толк в культуре потребления пива. В общем, суть там в том, чтобы "новое", свежее пиво не перемешивалось с уже постоявшим и ...
Новость дня:

от 13-06-2009

Сегодня День Пивовара в России! Сегодня в России отмечается главный отраслевой праздник отечественных производителей пива —  День пивовара. Этот профессиональный праздник отмечается каждую вторую субботу июня. Со своей же стороны хочется ...
Свинина с яблоками

от 12-06-2009

Сочетание что надо… ;) Минималистский рецепт для любителей свинятины и яблок.  Надо: Филейный кусок свинины, Кислые зеленые яблоки, Апельсин, Яблочный сок,  Корица, Фенхель и кориандр, Соль-сахар-перец, Уксус, Сливочное и ...
Совет дня:

от 12-06-2009

Никогда и ничего не замораживайте повторно! Помимо вкусовых качеств продукта кардинально меняется и его структура. В общем это уже будет совсем не тот продукт, если это вообще можно назвать продуктом... ;) Ваш Polkovneg.
Новость дня:

от 12-06-2009

Сегодня День России!  День России, или же День независимости России, как именовался этот праздник до 2002 года — это один из самых «молодых» государственных праздников в стране. Этот праздник — символ национального единения и общей ...
Татарский плов

от 11-06-2009

Мой друг художник и поэт… ;) Помните я говорил, что друг меня позвал на плов? Ну вот тут: http://hulinar.ru/2009/06/01/ryba-v-bekone/#more-2753 Настала пора его представить уважаемой публике. В общем то он мало чем отличается от ...
Форель в беконе

от 11-06-2009

Рыбо с салом… ;) Продолжаем беседы о вкусной и нездоровой пище. Сёдня захерачим простой и лёгкий в изготовлении рыбный рецепт с салом. Надо: Форель, Бекон, Лимон, Какая-нить трава. Выбор травы – дело вкуса и пристрастий, мне в этом ...
Гаспачо

от 11-06-2009

  Ищите спасение от голода, жажды и жары?.. ;) Несколько веков назад наши предки (пусть и совсем не по-русски говорящие, но всё же предки, ибо все люди братья!) очень неловко чувствовали себя в своих офисах. А если учитывать то, что офисы ...
Совет дня:

от 11-06-2009

Не рекомендую хранить бананы в холодильнике длительное время. От низкой температуры они тупо портятся гораздо быстрее чем от комнатной и чернеют. ;) Ваш Polkovneg.