Покупайте только живых, т.е. шевелящихся раков! Мёртвые могут выделять даже отравляющие вещества. Ну, и конечно, варите их только в сильно кипящей солёной воде! Ваш Polkovneg.
Архив | Июль, 2009
Совет дня:
Ржаной и пшеничный хлеб лучше хранить раздельно, во-первых у них совершенно разные ароматы, которые нежелательно смешивать, а во-вторых: они просто дольше не будут черстветь и портиться! Ваш Polkovneg.
Совет дня:
При варке яиц кладите их только в холодную воду. Это уменьшит вероятность того, что яйца лопнут. Огонь при варке после закипания выбирайте средний. Собственно для того же. Некоторые советуют ещё и солить воду, в которой варят яйца. Я лично не вижу в этом практического смысла… Ваш Polkovneg.
