Архив | Июль, 2009
Лук-«баджи»… ;) Бывает же такое: припёрлись гости неожиданно! Нет, это не плохо - даже наоборот! Гости всегда хорошо, особенно если не с пустыми руками. Но, вы же, как истинный хозяин то, должны тоже чё-нить изобразить! И не важно, что ...
Лета не будет?.. ;) Па ходу обманули нас с глобальным потеплением - всю неделю лил дождь с ветром да и холодно капец. А тут товарищи позвонили уточнить час «Х» и говорят так, с подьёбкой -"а свинину с картошкой изобразить можешь?". Хыы…, ...
Что, тоже не знаете чем себя занять в плохую погоду в выходные? :) Хмм. Наверняка у кого-то из Ваших друзей найдётся набор для "Фондю"? А уж ингредиенты подбёрёте сами: маринованные кусочки мяса, рыбы, креветки в кляре, овощи, фрукты - да что ...
Не скучной Вам пятницы... фото: ziza
Мясной день… ;) Эээх блин... давненько я не брал в руки поварёшек...  Сегодня для свиноедов забодяжим шматок свиньи в гранатово-винном соусе. Готовится просто, без излишних понтов и экзотических запчастей; время – около двух часов.  Надо: ...
Икра из «синих» для «синих»… ;) «Коль юмор в книге неважнецкий, то автор книги - не Жванецкий».(с) Шобы вы мине не имели сказать, но одесская кухня, также как и одесский язык существует. А хто не согласен, тот пусть кидается головой в ...
Заваривайте чай так, чтобы пить его сразу, а не получать так называемую "заварку", а тем более хранить её. ;) Ваш Polkovneg.
Неиспользованное кокосовое молоко или кокосовые сливки нельзя долго хранить, но можно заморозить! ;) Ваш Polkovneg.
И вновь турецкая кухня… ;) Какой презренный негодяй спер пробку от моего ланча? (В. Филдс) Ну, и пожалуй ещё одна цитата: "Есть только одна вещь более несносная, чем жена, которая умеет, но не готовит. Это жена, которая не умеет, но ...
Хрустящие овощи и печень… ;) Что может быть лучше овощей нового урожая летом? Для меня – овощи с мясом. В холодильнике странным образом оказалась говяжья печень. Вот ею-то мы и заменим сегодня мясо. Итак, берем: - печень говяжью; - луг ...