Новость дня:

24. Авг, 2009 в Новости

Новость дня: 24 августа 1853 года Джордж Крам – темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon’s Lake Lodge в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк) впервые приготовил картофельные чипсы. Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле. К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре «саратогские чешуйки» (Saratoga Chips) завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами. calend.ru

Похожие рецепты:

Новость дня:

Вернулся. Живой. Готов творить для Вас и далее... ;) Нет, это, конечно, не всё, что я могу рассказать о поездке. Отчёт будет в самое ближайшее время. А пока анонс: было ...
Новость дня:

Уважаемые Хулинары, не теряйте меня пожалуйста, ибо отправляюсь я сегодня на славную реку Тобол изловить десяток другой рыбко! ;) Несмотря на ужасную погоду - решение принято и ...
Новость дня:

Сегодня день независимости Ямайки! ;) В древности Ямайку населяли индейцы. Новая история Ямайки началась 5 мая 1498 года, когда Христофор Колумб во время своего второго ...
Новость дня:

В этот день 341 год назад монах-бенедиктинец Пьер Периньон изобрел шампанское! Будучи экономом при аббатстве Отвильер, расположенном в самом центре Шампани, отец Пьер Периньон ...
Новость дня:

Сегодня день воздушно-десантных войск! История Воздушно-десантных войск (ВДВ) берет свое начало 2 августа 1930 года — тогда на учениях Военно-воздушных сил Московского военного ...

Пока нет комментариев.

Новость дня:

Оставить комментарий