Салат из дайкона с мандарином

Салат из дайкона с мандарином

Продолжаем салатные эксперименты… Салат из дайкона с мандарином


Всё так хорошая штука, этот ваш дайкон! Закуска мировая. Хоть чистым порежь, посоли и маслом полей  – весчь! Салат из дайкона с мандарином Но иногда хочется его «дополнить» чем то интересным и, конечно, близки ему. Хотя иногда и не всегда. Короче – салат спонтанный, но от этого не менее вкусный, ибо дайкон походу не испортить! Салат из дайкона с мандарином
Нам потребуется:

Салат из дайкона с мандарином

Дайкон  – его и будем салатовствовать!
Морковка – не спрашивайте почему её нет на фото. Я как обычно не отвечу. Но одна сладкая там должна быть обязательно.
Перец болгарский – понемногу красного и зелёного.
Мандарин – одна штука.
Помидор – парочка очень маленьких.
Петрушка – она походу вместо моркови на фото, потому как не учувствовала… Салат из дайкона с мандарином
Соль/перец/сахар – по вкусу.
Ворчестер, кунжутное масло, бальзамик, оливковое «экстра».
Кунжут.

Начинаем салатить овощи! Что можно трём, что можно режем:

Салат из дайкона с мандарином

Сдабриваем полчайной ложкой бальзамика, каплей кунжутного масла, пять капель ворчестера и, конечно, оливковое масло…

Салат из дайкона с мандарином

Солим и сахарим. Сверху обязательно посыпаем кунжутом и даём постоять в прохладном месте 3-5 минут. Затем смело употребляем с чем вашей душе угодно.

Салат из дайкона с мандарином

Я например делал это с макаронами по-флотски и остался весьма доволен! Салат из дайкона с мандарином

А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Прелюдия к трапезе… ;) По моему мнению, лучше навернуть свежесварганеный салат, чем жрать всякую хрень вроде шаурмы, макдональдса и другой органический мусор. Арабцы, к ...

  • Ближний Восток… ;) Этот закусон является одной из визитных карточек ближневосточной кухни. Я люблю делать его на пикниках, прямо у мангала. Тем более, что печеные на ...

  • «Невозможный» салат… ;) А захреначим-ка и мы что-нить «непотребное». :) Сочетание не сочетаемого, но в жизни всегда есть место подвигу. Надо только знать, где это место и ...

  • Грузинская кухня на Еврейский Новый Год… ;) История такова: Недавно праздновали ДР подруги в грузинском ресторане. Всем понравилось местное аджапсандали. Посему, когда ...

  • Ассимилируем Японию!.. ;) Вы когда-нибудь ели где-нибудь в Азии, например, картофельное пюре с котлетой или борщ?.. :) Очень похожие продукты, но совершенно иное ...


Комментарии (7) к “Салат из дайкона с мандарином”

  1. КонАццкий Синдром 08. Окт, 2009 в 20:57

    выглядит красиво
    я бы, пожалуй, сперва дал постоять дайкону минут 10, посолив, а потом промыл и отжал.

      (Цитировать)

  2. Ton 08. Окт, 2009 в 21:05

    А где морковка на фото??? И не нашол адын мандарин

      (Цитировать)

  3. трагладит 08. Окт, 2009 в 21:54

    завтра куплю шалот и приготовлю салат с арбузом, очень жосткий. жаль, нет возможности пофотать, так бы приколол народ

      (Цитировать)

  4. Доброе Привидение 08. Окт, 2009 в 21:55

    Жаль дайкон у нас не продается
    а обычный редис подойдет?

      (Цитировать)

  5. КонАццкий Синдром 08. Окт, 2009 в 22:05

    Привидение
    тогда лучше редьку

      (Цитировать)

  6. Polkovneg 10. Окт, 2009 в 10:26

    КонАццкий, у меня дайком попался молодой какой то, я когда тёр, чуть так половину не съел ;) Поэтому сок весь оставил, а настояться это да. Это обязон!

      (Цитировать)

  7. Polkovneg 10. Окт, 2009 в 10:27

    Тон, ага, морква сбежала. Мандарина посчитал что хватит одного, чтоб не забил.

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии