Архив | Октябрь, 2009
Куриный суп-лапша по азиатским мотивам

от 20-10-2009

По тайски - из бульонного «кубика»… ;) Случаются такие ситуации когда очень надо поесть, ан нету. И ломы идти в магазин и вообще.. лучше не выходить, иначе купишь чего не следует, до поры до времени не следует, сначала поесть надо. О как! ...
Сашими из лосося

от 20-10-2009

Основы сыроедения… ;) Вот китайцы говорят, что пища, не обработанная теплом - еда варваров. Да что им там видно, узкоглазым! Я не скажу, что сыроедение это наше все, но иногда это бывает просто чудесно. Возмём кусок лосося и сожрем сырым. ...
Свиные медальоны

от 20-10-2009

Холостяцкие изыски... ;) Завидую людям, которые точно знают чего хотят. Правда иногда бывает что много хотят, но точно знают что. А я вот бродил по рынку и не знал за чем я туда приперся. Уходить с пустыми руками меня не устраивало. Итак, ...
Совет дня:

от 20-10-2009

Официально заявляю, что полностью отказался от употребления колбасных изделий! Единственное, что оставлю в рационе в редких случаях - это сырокопчёную колбасу. Всё остальное настолько не полезно, как тут выяснилось, что перехожу полностью на ...
Фото дня:

от 20-10-2009

фото: ziza
Одесская уха по уральским мотивам

от 19-10-2009

Как я осенью на даче водку под уху хреначил, перед этим променад – офигенно был я рад! ;) Выходные на даче осенью – это что-то особенного, как говорят у нас в Одессе. Ушла летняя жара, можно выпить водки и неспешно созерцать сочную прелюдию ...
Закуска из запечёных перцев

от 19-10-2009

Закуска - не закуска... Салат – не салат… ;) Совершенно случайно одна не глупая девочка (хотя она утверждает обратное :) ) москвичка с одного «культурного» ресурса обмолвилась, что перцы она иногда готовит примерно так, как будет описано ...
Совет дня:

от 19-10-2009

Вы не поверите, но колодезная вода лично меня поправляет лучше всякого пива! Один ковш в себя - второй на себя - и полностью здоров! ;) Ваш Polkovneg.
Фото дня:

от 19-10-2009

Понелельник... Водички бы ключевой-колодезной... ;) фото: Hanka
Израильский десерт

от 18-10-2009

Очень праздничный… ;) Сегодня десерт, который традиционо делается на еврейский праздник Шавуот. Рецепт замечателен своей простотой. Ингредиенты с пропорциями, которые важны: Несладкий крем-творог 5% (творожная масса, внешне похожая ...