Недавно прочитал, что для того, чтобы картошка быстрее сварилась, нужно добавить в кастрюлю немного сливочного масла. Может кто-нибудь пояснить это с химической точки зрения? Ваш Polkovneg.
Архив | Октябрь, 2009
Совет дня:
Мясо зайца перед приготовлением обязательно нужно замариновать в смеси воды, уксуса, пряностей и ягод. Это избавит его от характерного запаха дичи и сделает мясо более мягким. А затем уже можно смело тушить как, например, кролика. Ваш Polkovneg.
Совет дня:
Кстати, не покупайте бутылочное пиво «Гиннес» российского производства! Ничего общего с ирландским пивом оно не имеет, т.к. изготавливается по сути из порошка – «натуральной вкусоароматической добавки «Ароматический экстракт Гиннесс»…
Совет дня:
Из личного опыта: Если вам предстоит накормить большое количество человек – можно прибегнуть к проверенному методу. В большом котле (казане) тушим мясо, например, с овощами и специями. Мясо должно быть минимум 1 к 1 с остальными ингридиентами. Дожно получиться что-то среднее между «вторым» блюдом и «первым». На закуску крупно порезаные свежие овощи, много зелени и [...]
Новость дня:
Сегодня праздник саке в Японии! Процесс приготовления саке очень трудоемкий и долгий, несмотря на то, что многие производства сейчас автоматизированы. Основной культурой, на основе которой готовят саке является, конечно же, рис, который сбраживается определенным способом с помощью микроорганизмов (называемых кодзи) и дрожжей. Отличное качество воды — один из важнейших факторов для получения качественного напитка. Процент [...]
-
MANOWAR: ЙУМОР ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ НА ОВОЩНОЙ САЛАТ Д...
-
Машенька: о, а еще киданула бы ссылку на индюшатину с рисом,...
-
-
-
Smoker: Гдето читал что один хитрожопый итальянец на так р...