Солёными!.. 
Научил меня один из хулинаров жарить огурцы. Вначале отнесся к этому с подозрением, но, распробовав, понял, что зря сомневался…
Вот и сейчас, купив соленые огурцы, решил пристроить их в какую-нибудь закуску. Слышал что-то о примерно таком варианте… Итак, начал с того, что поставил мариноваться фиолетовый лук в 9% обычном столовом уксусе.
Нарезал полосками мясо и поставил жариться на растительном масле.
Взял три аппетитных соленых огурца.
Нарезал примерно так, как и мясо.
Огурцы пожарил отдельно от мяса.
По готовности, жареные огурцы и мясо смешал. У меня мясо, увы, пригорело – ушел гулять с собакой, попросив жену присматривать за мясом, а она забыла о нем. Или забила… (Лучше б собаку оставил следить, а с женой гулять пошёл! прим.Polkovnega)
Надавил немного чеснока.
Добавил маринованный лук, чили, кориандр и зелень петрушки. Вообще, вместо петрушки надо бы кинзу, но обошел все магазины в округе и не нашел.
Перемешал все и закусь готова!
Аффтар сцынария.
А залил бы маынэсом, была бы не закусь, а салат))
Детородный Одессит(Цитировать)
от оно што…
аффтар сцынария(Цитировать)
да ужжж…
Polkovneg(Цитировать)
выглядит суховато
Ton(Цитировать)
Если с собакой отправить жыну и не оттфликаца от мняса—получицца нечто необычайно вкусное… нам пондравилось… снашей Чувихой
(чувавой, пардон–чихуахуа), гуляла дочь…
barsunya(Цитировать)