Свиной стейк, маринованный в мисо-пасте

210

«Детское питание» – 4… ;)


«Самый лучший гамбургер – из священных коров!»
(Марк Твен)

Ладно, снова займёмся малолетними оболтусами – давненько ничего не выкладывал из детского питания.
Это я не про то, что полезно даже детям, а про то, что именно жрёт подрастающее поколение. ;)
Хоть гамбургеров не просит каждый день, и то хорошо. «Путь в тысячу кило начинается с одного бургера» (Крис О’ Браен)
Рецепт настолько прост, что даже не верится, что вкус получается очень достойный. Так что тем, которые купили мисо пасту и задолбались варить мисовый суп – рекомендую попробовать.
На кило свиных котлет-стейков смешаем четверть стакана мисо пасты со ст.л. соевого соуса, ст.л. воды и ч.л. меда. Добавим 3-4 зуба чеснока, протертого на терке:

128

Намажем эту смесь тонким слоем с обеих сторон на мясо, накроем пленкой и поставим промариноваться в холодильник на 6-8 часов, можно и больше.
По истечении срока достаем мясо, равномерно размазываем маринад и/или кидаем на гриль, или на сковородку с небольшим количеством масла. На среднем огне зарумяниваем с обоих сторон…
Все! ;)

211

КонАццкий Синдром.

Метки:




А вот ещё нормальные рецепты:



Комментарии (2) к “Свиной стейк, маринованный в мисо-пасте”

  1. трагладит 25. Ноя, 2009 в 22:17

    меня таким в детстве кормили, только без овощей и мисо-маянеза

  2. barsunya 30. Мар, 2010 в 6:57

    Я думаю, что и «взрослые» детки от такого не откажутся…

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии