Яичница с говядиной и майонезом

Яичница с говядиной и майонезом

Завтрак хулинара!… Яичница с говядиной и майонезом


Сегодня у нас полумифическое, легендарное блюдо настоящих хулинаров!
Для этого блюда нам понадобятся (как это не странно) следующие ингридиенты:

Яичница с говядиной и майонезом

Итак, приступим!
Берем кусок говяжьего филе, яростно мочим его молотком, представив перед собой свинину. Затем обильно перчим свежемолотым чёрным перцем. В данном случае свежемолотость это не понты, а реально влияющий на вкус мяса фактор.

Яичница с говядиной и майонезом

Обжариваем  луковицу и кусок копченного свиного мяса (или любые другие копчености):

Яичница с говядиной и майонезом

Добавляем чеснок, шпинат и обязательно щепоть мускатного ореха.
Солим, перчим:

Яичница с говядиной и майонезом

Обжариваем мясо по три минуты с каждой стороны на сильно раскаленной сковороде.

Яичница с говядиной и майонезом

В шпинат выжимаем лимонный сок:

Яичница с говядиной и майонезом

Финальная композиция – мажем ломоть свежего черного хлеба маянезом. Сверху шпинат с копченостями, затем филе и, наконец, яичница.
Маянез можно благополучно заменить, подсушив хлеб и натерев его чесноком с солью.

Яичница с говядиной и майонезом

Приятного!

Доброе Приведение.

Метки:




Похожие рецепты:
  • А-ля Китай… ;) Ну что сказать.., кто не жарил лапшу - прожил жизнь зря! Ага. Пока глупые китайцы бъются по поводу аутентичности борща в соответствующей ...

  • "Поставленый на дно"… ;) К сожалению, речь пойдет не о "На дне" М. Несладкого. И не о бывших олигархах, которые скатились с вершины финансовой пирамиды на самое дно. ...

  • Почти постный рецепт... ;) Ну-ко душу мне излей, Отчаво ты черта злей? Аль в салате по-милански Не хватает трюфелей?....(ц) Да. Однако поклон Вам, Леонид Алексеевич, ...

  • К восточному празднику... ;) С Новым Годом, хулинары! Нет, я не сошел с ума, и не только что вышел из запоя. С новым годом по восточному календарю - годом белого тигра. ...

  • Европейский рецепт… ;) Стараясь не сдавать позиции азиатской кухне - продолжаем готовить! Сегодня рецепт из старой уютной Европы. Курица! Итак, маринуем куски курятины в ...


Комментарии (9) к “Яичница с говядиной и майонезом”

  1. Polkovneg 05. Мар, 2010 в 9:53

    Заменю пожалуй шпинат на базилик или иную зелень. Не понимаю я шпинат. :)

      (Цитировать)

  2. Итальянец 05. Мар, 2010 в 12:29

    Безусловно вкусно, но я бы майонез убрал.

      (Цитировать)

  3. Доброе Привидение 05. Мар, 2010 в 15:42

    шпинат вешь вкусная и полезная
    а маянез тут ради шутки над коллегами из УК

      (Цитировать)

  4. barsunya 05. Мар, 2010 в 19:56

    Не… МАЯНЕЗ здесь » не камильфо»…

      (Цитировать)

  5. Polkovneg 07. Мар, 2010 в 20:15

    да зря вы. Майонез с яйцом отлично дружут. :)

      (Цитировать)

  6. Прапорщиг Шматько 09. Мар, 2010 в 18:41

    Всё в тему и маЯнез и любая зелень.
    Только сопливую ИИчницу не люблю, догоняю её под крышкой с добавлением воды.
    Мешочек – ВЕРИ ГУД !!!

      (Цитировать)

  7. barsunya 22. Мар, 2010 в 23:35

    Доброе!
    А что такое «коллеги из УК»?
    Особо УК интересует…

      (Цитировать)

  8. Бельчатор 02. Июн, 2010 в 0:40

    Маянезка и иичко прекрасно дружат – не шиздите тут!

      (Цитировать)

  9. Тарик 27. Авг, 2010 в 13:21

    Хм… Я конечно дико извеняюсь) А вот эту чудесную и уверен вкусно пахнущую композицию, есть удобно? Я в том смысле ее или приборами резать ли как бутер кусать держа в руках, яйцо растечется все повываливается… Или мне так кажется)

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии