Архив | Март, 2010
Марокканская кухня… ;)
Продолжаем экскурс по кухням Магриба. Сегодня Марокко.
В приготовлении мароканской кухни есть по крайне мере две трудности.
Дело в том, что точных пропорций вам никто никогда не скажет. Ингридиенты кладутся на ...
"Нуа пад прик", или тайская говядина с чили… ;)
Вчера на ланче сходили в новую столовку, специализирующуюся на сичуанской кухне. Заказал там говядину в чили. Так официантка аж два раза спрашивала, мол, уверен ли я, остро, говорит, капец.
...
Еврейская кухня и ни одного матерного слова… ;)
Сегодня моя версия известного европейского блюда.
Берем вырезку из межреберной части говядины, вешенки, сливки и немного скотча.
Именно эта часть коровы больше всего годится для ...
Подсмотрел давеча в дэбильной передаче по первому каналу неплохую мысль - приспособлением для чистки овощей можно также с успехом и настрогать эти самые овощи (огурец, морковь, дайкон и т.д.) в лёгкий салат! Заправка по вкусу... ;)
Домашняя шаверма… ;)
Достаточно незамысловатое блюдо, всю пикантность которому придаёт наличие чепотле – это подкопченный острый красный перец. Итак, нам надо:
Курица – полтушки.
Зелень - какую любите.
Сыр – граммов 150.
Майонез – ...
Как это не странно звучит, но ровно год назад в этот день мы с вами, уважаемые Хулинары, начали наполнение сайта!
И вовсе не уместны слова любого из президентов: "Это был тяжёлый год..." Потому что мне кажеться, что год этот прошёл для ...
Палестинская кулинария… ;)
Рецепт из тех краев, где обитают добрые привидения с автоматами… ;)
Вообще то, я за мир во всем мире, ога. Чтобы вместо автомата можно было ходить с багетом.
Но пока второе пришествие не настало, займёмся-ка ...
Последние
-
Лучшая выпечка с профессиональным подходом
-
Ошибки начинающих кондитеров: вам не обойтись без этих вещей
-
Как приготовить жиросжигающий суп
-
Вкусный чай – отличный способ быстро поднять себе настроение
-
Кто такие фрилансеры и какие услуги они предоставляют
