Салат с курицей и капустой

d184d0bed182d0be-64

И майонезом… ;)


Очень мне нравится курица. В детстве, когда лежала в больнице и ничего не ела, ибо не лезло, и когда кормили меня через капельницу, мама от отчаяния стала перебирать всевозможные блюда, рассчитывая на то, что в итоге я соблазнюсь на какое-нибудь из них и вновь начну как все нормальные люди есть еду через рот.

В итоге, когда весь ее запас иссяк – мама с грустью прошептала: «Эх, ну, может, хоть курочку?» Я подумала, прислушалась к своим ощущениям в животе от слова «курочка» и поняла, что это самое оно. С тех пор я счастливо ем курицу в любом виде (только что не в сыром). И салаты всяческие мне нравятся, если среди ингредиентов есть курица. Собственно, вот один из вариантов подобного салата. Берём:

d184d0bed182d0be-17

Куриная грудка
2 яйца
Капуста
Зелень
Майонез
Картошка

Картошку режем ломтиками и в салфетке слегка отжимаем, чтобы убрать лишнюю влагу:

d184d0bed182d0be-25

Затем её жарим…

d184d0bed182d0be-35

Все остальные ингредиенты мелко режем:

d184d0bed182d0be-45

Уже перед непосредственной подачей к столу все перемешиваем с майонезом.

d184d0bed182d0be-56

Я часть картошки перемешала, а часть посыпала сверху:

d184d0bed182d0be-65

В общем-то всё. Удачи! ;)

Hanka.

Метки:




А вот ещё нормальные рецепты:



Комментарии (5) к “Салат с курицей и капустой”

  1. Polkovneg 25. Апр, 2010 в 19:37

    Нажористо. Нужны нажористые напитки.

  2. Ton 26. Апр, 2010 в 12:40

    не, жареную картошку в салат — ни-ка-да!
    а так хорошо, гыгы

  3. Баб-Ёж 28. Апр, 2010 в 13:52

    не.
    салат с курицей да,но картошка..ну не знаю..еще и с майонезом…лучше оливье ей богу. не мое вобщем,хотя итог выглядит симпатично.

  4. Rafaella 28. Апр, 2010 в 16:59

    С картошкой очень даже хорошо)))

  5. TasmanianCoaster 30. Май, 2011 в 14:08

    Мне кажется при минимальном наборе продуктов результат очень неплох)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии