Архив | Апрель, 2010
Со вкусом рыбы… ;) Причем тут "вкус рыбы" я, честно говоря, не знаю. Так переводится название этого блюда.  ;) Рецепт известный, но с ним две проблемы! Первая - нужны соусы, а вторая - выглядит готовый продукт непрезентабельно. Хотя ...
фото: ya
Вьетнамская кухня… ;) Предлагаю вашему вниманию одно из самых известных рыбных блюд северного Вьетнама, рыбу в укропе. Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используется в готовке исключительно на севере. Традиционно ...
Ну, теперь точно как бы по-татарски… ;) Странная штука – рынок колхозный у нас, судя по вывеске с режимом работы, работает до 19 часов. Мой рабочий день заканчивается в 17.30, проезжаю я мимо этого рынка ежедневно в районе 17.45. Тем не ...
фото: ya
А вот теперь уже вполне официально!!! Ровно ГОД назад состоялось совсем не торжественное, но очень долгожданное и крайне прияное для узкого круга открытие сайта www.hulinar.ru! Шли годы... :) И вот уже количество авторов увеличилось за ...
Хулинар МатраZZ прислал мне как то семян вот такого перца, как на картинке выше. Очень напоминает хабанеру, скорее всего он и есть. Вот хочу посадить в этом году на балконе. Какую почву кто может порекомендовать? Как вообще за этим чудовищем ...
фото: ya
Ленивое блюдо в праздник… ;) Вот я лично не соблюдаю пост. В смысле, не соблюдал и соблюдать не пробовал... Хочу? Возможно. Зачем? А хз… Не потому, что это модно, хотя согласитесь – последнее время это очень именно «модно». Не потому, что ...
Постпразничный, именинный... ;) Представляю вниманию хулинаров легкий закусочный пирог. Вариант киша, который пойдет под первую рюмаху и не должен вызвать насыщения или перебить аппетит. С чем только не готовят его глупые французы, ...