Баранина в горшочках

Баранина в горшочках

Неудавшиеся шашлыки?.. Баранина в горшочках


Доброго вам времени суток уважаемые хулинары.
А не вдарить ли нам мясца, учитывая майское то настроение? Я вам железно рекомендую вдарить! И вроде всё есть и баранины специально закупил и настроение выкушать водочки стабильно, и намеренье первых весенних клещей покормить в силе, а погода подвела… Дожди, дожди, дожди…
Значит дома готовить будем, видать судьба такая вышла, вдруг клещ энцефалитный за мудя хлопнул бы и остался бы ваш покорный имбицилом на всю оставшуюся недолгую жизнь. Видать и барану судьба другая уготована была – не на углях быть приготовленным, а в тесных горшках. Баранина в горшочках

Берём:
1) Баран вкусный.
2) Помидор и перец спелый.
3) Лук, морковь, укроп, петрушка, базилик душистый, перец красный острый чили.

Баранина в горшочках

Мясо режим равномерно произвольно.

Баранина в горшочках

Помидоры и перцы предаём порезке конусоподобно и паралепипедоидально.

Баранина в горшочках

Баранина в горшочках

Морковь и лук полукольцами.

Баранина в горшочках

Баранина в горшочках

Лук, сладкий перец и морковь смешиваем с зеленью и дроблёными чили, перемешиваем этот маринад с мясом.

Баранина в горшочках

Для запаха «дымка» добавим немного копчёной грудины.

Баранина в горшочках

По прошествии часа добавляем в мясо соль и наполняем полученной смесью горшки до половины.

Баранина в горшочках

Сверху притаптываем помидором (томатом).

Баранина в горшочках

И в духовку на часдвадцать, если кто любит помягше, то на два, но в этом случае овощи окончательно потеряют текстуру и превратятся в соус.
Подаём с отварной картошечкой.

Баранина в горшочках

Водку в кадр не захватил, ибо торопился дюже…

Баранина в горшочках

Для жертв офтальмолога Баранина в горшочках :

Баранина в горшочках

А вот и питомец потянулся на запах…

Баранина в горшочках

Дадим ему щелбан по носу и отправим эту недовольную рожу назад – спать… Баранина в горшочках

MatraZZ.

А здесь есть ответы на вопросы!

Метки:




Похожие рецепты:
  • Макароны с водярой - это наше все!.. ;) Недавно читал в рассуждения о раздельном питании - типа, котлеты отдельно, мухи отдельно… Мол, водку пить, макаронами закусывать… ...

  • Обман честных христиан хитрыми мусульманами... ;) Езо гелин - "невеста по имени Езо". Был такой сериал, турчаночка там была... Какая надо турчаночка, короче… ;) ...

  • С использованием "нано" и прочих молекулярных технологий... ;) Майские праздники - хорошее время для того, чтобы сделать что-нибудь из того, что откладывалось  уже долгое ...

  • Горшочный вариант… ;) Давненько я не брал в руки ша.. горшок, то есть. Стоит, место занимает. Я уже туда фунфырики начал ныкать - один хер, никто в него не заглядывает. ...

  • Импровизация… ;) До чего ж хорошая баранина у моего бараноторговца на Привозе!..  Завсегда гарантированно нежная и без всяких лишних запахов.  Если не ошибаюсь, то ...


Комментарии (7) к “Баранина в горшочках”

  1. Polkovneg 08. Май, 2010 в 22:01

    Чё за привычка готовить в горшочках, а потом из них доставать??? Или ты для фотогеничности? ;)

      (Цитировать)

  2. barsunya 09. Май, 2010 в 1:23

    Класс!
    Вкуснота!
    А шашлык есчо успеешь–всё лето впереди!
    А питомец какой симпатичный! Это хорёк?
    Передавай привет!
    А фотки просто замечательные!

      (Цитировать)

  3. КонАццкий Синдром 09. Май, 2010 в 2:24

    горшочки…
    повар с автоматом молодец

      (Цитировать)

  4. MatraZZ 09. Май, 2010 в 6:21

    «Чё за привычка готовить в горшочках, а потом из них доставать??? Или ты для фотогеничности?»
    Для тебя буду фотать горшок, причём закрытый и пустой..
    бугого

      (Цитировать)

  5. Rafaella 09. Май, 2010 в 20:02

    Очень даже симпатичная морда, не надо его по носу)))

      (Цитировать)

  6. Доброе Привидение 09. Май, 2010 в 22:06

    выглядит просто изумительно!

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии