Яблочный торт

Яблочный торт

С «кругляшаме»… Яблочный торт


Надо 6 яиц, 2 стакана сахара, 1 стакан муки, сливочное масло, пачку сливок, что взобьются (я взяла 35-ти процентные), немного шоколада, 1 яблоко и всякое для украшения – я использовала клубнику и цукаты.

На фото еще есть сгущенка, но я ее не стала использовать. Яблочный торт

Яблочный торт

Сделала бисквит по такому принципу: http://hulinar.ru/2010/05/05/biskvit/ с той лишь разницей, что в тесто пихнула 4 яйца, а не пять.

Из двух других яиц взбила белки со стаканом сахара, выложила на противень типа кругляши-безешки и поставила в духовку на маааленький огонь где-то на час.

Яблоко мелко нарезала, положила в кастрюльку, добавила воды, сахара и поставила на огонь где-то на полчаса.

Яблочный торт

Чутка сливок, кусок сливочного масла и шоколадку растопила и перемешала.

Яблочный торт

Приготовленный бисквит разрезала на 3 равномерных пласта. Тот, что получился самым неравномерным, (как в анекдоте: «Ворона, у тебя обе ноги одинаковые?» «Да! Особенно ПРААААВАЯ!») раскрошила и влила в эти крошки сироп из-под яблок:

Яблочный торт

Крошки с сиропом тщательно перемешала и скатала из этого дела кругляши.

Яблочный торт

Затем по-отдельности кругляши окунула в шоколадно-сливочную жидкость:

Яблочный торт

И поставила в холодильник.

Яблочный торт

Бисквитный корж я смазала перетёртой клубникой:

Яблочный торт

И шоколадно-сливочной жидкостью, что осталась от кругляшей…

Яблочный торт

Потом накрошила на корж безешки:

Яблочный торт

А сверху положила точно так же смазанный второй корж, поверхность которого обмазала взбитыми сливками и украсила.

Яблочный торт

Яблочный торт

Яблочный торт

Яблочный торт

 

Hanka.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Фьюжн кажись... ;) Рецепт для любителей забацать чё-нить с вареньем (Привидению, непримиримому борцу с зелёной чумой – салям алейкум!). Надо: рыба типа лосося, сливошное ...

  • С "безешками"... ;) Для понятия настроение окружающим, с коими пребывала полдня, скажем так, в некотором около-конфликтном состоянии, решила испечь что-то сладкое ...

  • С весенним настроением… ;) Весна радует самим фактом своего прихода, а вид из окна – особо приятен… Отчего на кухне проводить время становится всё милее и милее… ...

  • Ого... Что делать, когда дома залежи сгущенки, народ, в составе двух человек, из разряда сладкоежек и адское желание стоять у плиты? Ответ один - судорожно печь, пока вся ...

  • Скажем чуду - нет!.. ;) Недавно один камрад спросил, готовлю ли я чё-нить из кавказской кухни? Так вот - не готовлю. И даже не собираюсь. Не собирался... :) А потом ...


Комментарии (7) к “Яблочный торт”

  1. Polkovneg 05. Июн, 2010 в 11:47

    тортег….. :)

      (Цитировать)

  2. barsunya 05. Июн, 2010 в 20:14

    А кругляши куда дула? Ну те, из коржа?

      (Цитировать)

  3. barsunya 05. Июн, 2010 в 20:14

    Я имела ввиду ДЕЛА

      (Цитировать)

  4. трагладит 05. Июн, 2010 в 20:40

    круто, я тоже сегодня решился на торт. вернее, я его уже второй день делаю. вечерком буду пробовать. бисквит делал 4 яйца и по стакану муки/сахара

    хе, шоколадку вижу только частично, полагаю, кое-кто помог

      (Цитировать)

  5. Доброе Привидение 05. Июн, 2010 в 21:37

    без сгущенки незачет! :-)

      (Цитировать)

  6. hanka 06. Июн, 2010 в 8:20

    почему яблочный торт? Потому что на фоте было яблоко? Так оно же не к торту имеет отношение.

      (Цитировать)

  7. Polkovneg 06. Июн, 2010 в 11:42

    а к чему?

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии