Кисло-сладкие куриные шашлычки на гриле

Кисло сладкие куриные шашлычки на гриле

Серия «Детское питание»… Кисло сладкие куриные шашлычки на гриле


Не, ну на гриле – это, конечно, я погорячился. Кисло сладкие куриные шашлычки на гриле
Собирался выехать куда-нибудь и зажарить кого-нибудь… Но погода нелетная, дождь, прохладно и ветер. Но малой все равно требует обещанный шашлык и его не волнуют метеоусловия.
Приходится разогреть гриль в духовке
Грамм 400 филе курицы, четверть стакана джема. У меня ананасовый, но с абрикосовым получается еще прикольней.

Кисло сладкие куриные шашлычки на гриле

Смешиваем четверть стакана джема с тремя ст.л. уксуса, хорошенько перчим.
Курицу режем на небольшие кубики, где-то 2.5х2.5 см

Кисло сладкие куриные шашлычки на гриле

Солим, смазываем джемовой смесью и пихаем под гриль.
Через 2 минуты достаем, переворачиваем, смазываем снова:

Кисло сладкие куриные шашлычки на гриле

Повторяем до готовности, минут 8-10.
Вот и все. Кисло сладкие куриные шашлычки на гриле

Кисло сладкие куриные шашлычки на гриле

Обмазка закупоривает поры мяса, и оно получается мягким и сочным, с кисловато-сладким привкусом…

КонАццкий Синдром.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Портим корейцам карму... ;) Сидим как-то тут с Федькой (цобака мой) после бани, накатили по паре стаканов, рожи довольные, пухлые, на душе ништяк... Давай, грит, корейцам ...

  • Домашняя работа… ;) Доброго здравия, хулинары! И вот снова опробован рецепт ваще простого кушанья. Понадобится картофан, мясо и казан с крышкой. Ничего нового? Ага. ...

  • С воспоминаниями про дедушку… ;) Когда мне было лет 7, мы с родителями пошли на поминки к соседям, которые по совместительству приходились родителям друзьями. Их дочь ...

  • Домашний, чипотливый... ;) Доброго вам времени суток, уважаемые камрады! Сегодня я приготовлю то, что безоговорочно и беспощадно сочетаецо со вкуснейшим  куском мяса ...

  • Практически изобретение… ;) Громко, конечно, сказано, но соус как-то придумался сам собой. "Восточный стиль" с русской нотой... Нотой "ЛЯ" ессесно. Откуда-то из ...


Комментарии (10) к “Кисло-сладкие куриные шашлычки на гриле”

  1. Polkovneg 14. Июн, 2010 в 12:56

    я себе давеча девайс прикупил для духовки (ёмкость для стекания, решётка, шаспура) – тема короче. Так вот на этом рецепте пожалуй и опробую…)

      (Цитировать)

  2. Доброе Привидение 14. Июн, 2010 в 15:42

    мясо с джемом наше фсе!!!

      (Цитировать)

  3. barsunya 14. Июн, 2010 в 19:56

    Вкусненько!

      (Цитировать)

  4. Rafaella 14. Июн, 2010 в 21:28

    Да, знакомое дело. Делала с абрикосовым и апельсиновым.

      (Цитировать)

  5. Баб-Ёж 20. Июн, 2010 в 9:34

    Конацкий,удочери меня,а?

    Ну или хоть уплемянь?

    хехехе

      (Цитировать)

  6. barsunya 22. Июн, 2010 в 9:44

    «уплемянь»–это куда?

      (Цитировать)

  7. MatraZZ 23. Июн, 2010 в 5:44

    “уплемянь”–это куда?
    и чем???
    раскрываем тему умелемянья!
    Конацкий, а в левом нижнем углу, это у тебя маленький «децкий» чили?

      (Цитировать)

  8. samik7 14. Июл, 2010 в 17:57

    Людиииии,,можно к вам в хату????

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии