Архив | Август, 2010
фото: ya
В продолжении вчерашнего адского "харчо"... ;) ТАНЕЧКА Знаток (287): "хочу приготовить что нибудь необычное посоветуйте!" Лучший ответ! (признан автором вопроса!)   Дмитрий Целпанов Знаток (349): "Возьми обычный черный хлеб, колбасу, ...
фото: ya
Нет нет - эксперементируем, знаете ли... ;) Если бы не Факины, ещё бы в подполье сидел и готовил (или не готовил) бы непонятно что. А они тут как тут – "давай, дескать, чо-нить замутим, хоть и будень!" А чож не замутить то?.. Ломали с ...
Продолжая казалось бы забытую традицию мегацитат с кулинарных форумов... ;) Рецепт "Харчо "по-домашнему", автор Ivana: "очень просто: собираем мясо-колбасные остатки-обрезки которые остались после всяких празднеств, маслин, лук, лимон, ...
фото: ya
К пиву… ;) Доброго вам времени суток, уважаемые хулинары!   Чего может желать измученный пятницей, и не менее бурной субботой, организм? А я вам скажу, он требует воскресного вечернего пива, совершенно не спешного, в абсолютном ...
"Идущие на кухню приветствуют тебя!"... ;) Очень простой и вкусный рецепт. С "обычными" продуктами. Без соевого. Без пандана. Без чили. Короче, плАчунах. Ничё, мы еще наверстаем. А пока для тех, кто готов немного пожить на кухне с ...
Немного севрюги от нашего еврюги… ;) Был на Привозе. Купил овощей, коровьей брынзы малосольной, телятины шматок для варки и 2-х килограммовую севрюгу.  Привозят её с близлежащего Дуная. Там же, в рыбном ряду мне её разделали. Рыба нежная и ...
Приведение вновь жарит фрукты… ;) Есть такое классическое блюдо западно европейской кухни – филе говядины в соусе Марсала. Сам соус представляет собой обжаренные лук с грибами, залитые итальянским десертным вином Марсала либо их аналогами ...