Пирог с вареньем

Пирог с вареньем

Корж с урюком… Пирог с вареньем


Приятно, когда у тебя есть хозяйственные и нежадные друзья или родственники, что, приходя в гости, приносят тебе или самовыращенный кабачок огромного размера, или варенье, или еще какие полезные ништяки.

При наличии варенья в доме, в голову лезут самые разнообразные мысли, как это варенье можно выгодно  использовать.

Я решила испечь корж. Для этого взяла 2 яйца, 100 граммов вытопленного сливочного масла, 2 столовой ложки сахара, полстакана молока, 2 столовой ложки манки, 2 столовой ложки муки, 2 чайной ложки молотой корицы. Тесто получилось как густая сметана 20-ти процентной жирности.

На смазанную растительным маслом форму выложила фольгу, которую тоже затем смазала маслом, на нее вылила бОльшую часть теста, и положила сверху варенье из урюка, который растет в Самаре (кисло-сладкая такая штука),

Пирог с вареньем

Сверху залила остатками теста:

Пирог с вареньем

И запихала в духовку на небольшой огонь на 30 минут:

Пирог с вареньем

Посыпала пудрой. Вышло прикольно… Пирог с вареньем

Пирог с вареньем

Пирог с вареньем

Hanka.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Серия «Кухня холостяка»… ;) Профуфонила я рецепт теста офигентской пиццы, что был запечатлен в книжке, которую я дала «на время» своей знакомой. Помню лишь основную ...

  • Синдром печот!.. ;) Вот скока раз говорил домашним - не пеку я. Тесто - это вообще, сцуко, загадка - может получиться, а может... Уговорили, таки… А поскольку пеку ...

  • И немного про жадность… ;) В детстве была жадной до игрушек, но вскоре переборола свое чувство собственничества к любимым вещам, когда мне наваляла люлей мама за то, что ...

  • С "кругляшаме"… ;) Надо 6 яиц, 2 стакана сахара, 1 стакан муки, сливочное масло, пачку сливок, что взобьются (я взяла 35-ти процентные), немного шоколада, 1 яблоко и ...

  • Фьюжн кажись... ;) Рецепт для любителей забацать чё-нить с вареньем (Привидению, непримиримому борцу с зелёной чумой – салям алейкум!). Надо: рыба типа лосося, сливошное ...


Комментарии (5) к “Пирог с вареньем”

  1. Polkovneg 26. Сен, 2010 в 11:50

    забавная шняжка. В ВС к чаю самое оно!

      (Цитировать)

  2. Доброе Привидение 26. Сен, 2010 в 16:54

    а зачем тут манка?

      (Цитировать)

  3. barsunya 26. Сен, 2010 в 20:34

    Манка–Ханка! Так прикольнее… А ты–зачем?
    Шоб было!

      (Цитировать)

  4. MANOWAR 27. Сен, 2010 в 8:24

    главное просто – не люблю возится с тестом

      (Цитировать)

  5. hanka 27. Сен, 2010 в 21:18

    Приведение,

    муки было маловата :)

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии