Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

И чили… Креветки с пряными картофельными дольками


Соус для картофеля:

2 помидорины,
1 острый перец
1 зубчик чеснока
Петрушка
.

Креветки с пряными картофельными дольками

Для начала картофель режем на равные части и варим в кипятке 10 мин.

Креветки с пряными картофельными дольками

Далее режем всё остальное для соуса:

Креветки с пряными картофельными дольками

И обжариваем 3-4- минуты лук:

Креветки с пряными картофельными дольками

К нему кидаем перец:

Креветки с пряными картофельными дольками

Помидоры, и тушим 10 минут.

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

В последний момент добавляем зелень:

Креветки с пряными картофельными дольками

Соус готов!

Непосредственно сам картофель:

Соль,
Молотый кориандр,
Паприка,
Карри,
1 зубчик чеснока

Мажем противень маслом и:

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Пихаем в разогретую при 200-х градусах духовку на 30 минут, периодически переворачивая ломтики.

Маринад для креветок:

Молотый кориандр,
Паприка,
Острый перец,
1 зубчик чеснока
Пол-лимона,
Чутка растительного масла.

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Соус к креветкам:

Майонез,
Горчица
,
1 зубчик чеснока.

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Кладем креветки в маринад и оставляем минут на 20-30. Загодя я их обварила кипятком и очистила.

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Затем обжариваем креветки минут 8 на сковороде и едим с картофелем.

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками

Креветки с пряными картофельными дольками
Hanka.

Метки:




Похожие рецепты:
  • + Рецепт североафриканских солёных лимонов!.. ;) Представляю вам салат по ближневосточным мотивам. Для начала надобно сделать пару заготовок. Во-первых, берем пяток ...

  • По следам Бобра… ;) Запоздал я, наверное, с рецептом, но был уверен, что на сайте он есть. Правда не был уверен на каком :)  Ну, для тех кто всё ещё не наделал мирового ...

  • Приведение не исправим… ;) Хочу предложить вам интересный вариант аперитива. Уже предвкушаю, как начнут истерически визжать всякие лососологи и семгеведы… ;) Нужен ...

  • А не отжарить ли нам цветы?.. ;) Человечество с давних пор восхищается красотой цветов. Хулинары, с целью запуска цепочки положительных эмоций у женщин, дарят им букеты ...

  • Америка глазами Трагладита… ;) Не могу сказать, что мое детство было тяжелым или я испытывал нехватку в чем-либо. Мой отец работал в ОРСе и у нас была «устроенная» по ...


Комментарии (9) к “Креветки с пряными картофельными дольками”

  1. Ton 25. Окт, 2010 в 11:25

    Полковнег, а почему в рубрике «третье»? ;)

      (Цитировать)

  2. Доброе Привидение 25. Окт, 2010 в 12:25

    Абсолютно не понравилось,причем по всем статьям :-(

      (Цитировать)

  3. Ton 25. Окт, 2010 в 13:03

    Эти мелкие варено-мороженые креветки не годяца для обжаривания, их ошпарить и жрать с пивом…
    А тратить столько времени ни за что не буду

      (Цитировать)

  4. hanka 25. Окт, 2010 в 15:02

    Пирвиденье,

    да я, в общем-то в курсе, что нипанравилось. Мне картофан понравился, с креветками была попытка поэкспериментировать. По большому счету, из всего самым удобоваримым вышел маринад

      (Цитировать)

  5. трагладит 25. Окт, 2010 в 15:08

    ура, майанез!

      (Цитировать)

  6. barsunya 25. Окт, 2010 в 19:41

    Неее… котлеты отдельно. Мухи отдельно.

      (Цитировать)

  7. Индйский Фараон 10. Дек, 2010 в 16:12

    А мне понравилось, девушка старалась.

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии