А-ля романтик…
Снежинки необыкновенных форм ложатся на подоконник и сосем не спешат таять. Легкий мороз… Лунная дорожка на белом покрывале снега — картина очень живописная…. А стол уже накрыт, горят свечи. Бутылочка отличного чилийского вина и салат - первое блюдо романтического ужина…
Для приготовления салата мне понадобилось:
Инжир – два крупных плода.
Салат – у меня латук и романо
Сыровяленная ветчина – 150г
Мини-початки консервированной кукурузы – приблизительно 6 шт
Грецкие орехи очищенные
Каперсы – 2 ст л
Красный винный уксус
Оливковое масло
Соль, перец
Инжир вымыть, обсушить, смазать со всех сторон растительным маслом, поместить в жаропрочную форму. Запекать 10 минут в духовке, разогретой до 180гр
(я запекала не два, а четыре инжира, как видно. Из оставшихся потом приготовила еще один салатик). Дать остыть. Разрезать на четыре части. Грецкие орехи обжарить в небольшом количестве растительного масла. Порубить не очень мелко.
Ветчину нарезать тонкими полосками.
Салат помыть, обсушить, нарвать руками.
Смешать салат, орехи, ветчину, каперсы, кукурузу. Заправить маслом, уксусом, солью, перцем. Выложить сверху инжир.
Приятного вечера!
Продолжение следует!
Rafaella.
фотка ореха смахивает на чейта моск
MANOWAR(Цитировать)
или не на моск
а в общем и целом – очень здорово
Мидведь(Цитировать)
У меня такой в понедельник..)
Polkovneg(Цитировать)
ВСем добрый день! Как я и думала, фотка ореха пользуется наибольшей популярностью и спасибо
Rafaella(Цитировать)
та да, а так очень даже водочно
MANOWAR(Цитировать)
Полковнег, такой красивый?
Rafaella(Цитировать)
Сие оно- исскуство соблазненья
Bobra(Цитировать)
А вобщем всё красиво.
Индйский Фараон(Цитировать)
Спасибо большое, очень приятно!
Bobra, этот соблазнительный салат – один из моих любимых)))
Rafaella(Цитировать)
А мне фотка ореха напомнила свинские почки… Почему–то именна эта фотка с орехом символизирует новый салатец…а как «клыкнешь» –выходит совсем другая картинка… И последняя фотка НЕ открыта, которая для «слабовидящих»… И где фотки салатов, которые
«рвут руками»?… А так–вполне даже интересный салатик! Романтический… Рафик, КОГО сооблазняем? ))
barsunya(Цитировать)
Ир, фотка салата крупным планом куда-то делась. Верните, пожалуйста!!!!!!!!!
Rafaella(Цитировать)
Браво!!!
Доброе Привидение(Цитировать)
чето мой комент кудато делся, а ведь вроде был…
писать заново не буду, а салат-хорош, чертяка!
КонАццкий Синдром(Цитировать)
2КС
Кокетка! Или Кокет? …Напиши комент–Рафе приятно буить…
barsunya(Цитировать)
так написал же-салат чертофски хорош!
а в предыдущем упоминался удафф, может, поэтому изчез..
КонАццкий Синдром(Цитировать)
2КС
Упоминался удафф «тихим–ласковым»?
barsunya(Цитировать)
Ир, а ты успела прочитать предыдущий коммент Леши?
А мне уже приятно, но тааак любопытно, что там было….
Rafaella(Цитировать)
Рафа
НЕ читала…а жаль!
barsunya(Цитировать)
зимний такой салатец. а мне нравится, кода орехи поджарены предварительно, привкус карамельный добавляется
трагладит(Цитировать)
Точно! И аромат усиливается! Тока на сухой сковородке…масла у них ( у орехов) своего дофига!
barsunya(Цитировать)
Трагладит, точно, точно!!!! Приятный конфетный привкус! Ир, я специально экспериментировала. Именно грецкие орехи, на мой вкус, намного вкуснее, когда в масле!
Rafaella(Цитировать)
Надо же! Хороший салат пропустил.
Датый Туташхиа(Цитировать)
А на сколько это персон получается? На двоих?
Pamela Anderson(Цитировать)
угу…
Polkovneg(Цитировать)
Крупновато порубано, на мой взляд, а по идее очень интересно!
Bobra(Цитировать)