Архив | Январь, 2011
Ресторанам и поварам кухни УзССР посвящается…
Помните, рассказывал про посиделки в гостях, после которых чуть фотоаппарата не лишился? Ну, там салат ещё был, креветки, крылья куриные и т.д.? Вспомнили? Ага… Вот значится – салат!
Для меня ...
Или "Если повезло с рыбой"... ;)
А речь сегодня пойдёт о скумбрии. Скумбрия – рыбина замечательная, жирнючая как баран, коптить-солить прелесть, но есть одно «но». В наших ебенях, хорошую скумбрию, как, впрочем, и 70% остальных рыб, найти ...
Б/П… ;)
Эпиграф: (Я не знаю как я это пропустил… ;) прим.Polkovnega)
«Стоїмо, бля, а він летить, бля, так Савка як запиздячить, бля.
Кажу: “Піздєц, нахуй”, – а Савка: “Ніхуя собі”. – та палкою як переїбе,
каже: “Чмо йобане”. Знаєш Савку? ...
С кадрами из фильма "Челюсти"... ;)
Самым желанным трофеем для любого рыбака является хозяин глубин – волжский сом. А хулинарам, знающим толк в этом речном исполине, предоставляется возможность побаловать себя и своих близких множеством ...
Категорически поздравляю всех Хулинаров с Днём Рождения Русской Водки!!! Предлагаю объявить, так сказать, еёный "месячник"!.. ;)
фото: Mytai
Можно и без гарнира... ;)
Это рецепт для любителей нестандартных вкусов и сочетаний. Признаюсь честно, корицу в основное блюдо добавляла впервые! Эксперимент удался! Яркий, пряный аромат. Ненавязчивый, легкий привкус корицы. Все очень ...
Ну, по другому не сказать!.. ;)
«Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими, а холодными закусками и супом закусывают не добитые большевиками помещики»… (с)
Помним, ага?.. Эт чо получается - я иногда помещик?..
...
Баранина в перевернутом горшке... ;)
«Tas Kebabi» - тазовый кебаб. Те, кто собрался «опанана» на слово "тазовый" - отставить, ибо речь пойдет не о том тазе.
"Тас" по-турецки это тоже самое, что "таз" по-русски, большая чашка такая, ничего ...
Из «отечественных» продуктов… ;)
Давеча находился в прединфаркном состоянии второй раз в жизни. (Как-нить, кстати, напомните рассказать про первый раз – это толи в 16 , толи в 17 лет было… ;) )
Так вот, в этот раз потерял фотоаппарат свой ...
Креомания… ;)
Разбирая фотографии с прошлого лета, обнаружил кое-что из неопубликованного. В то время я активно искал способы подачи блюд, осваивал методику приготовления соусов и поэтому концентрировался в большей степени на образе, не ...
Последние
-
Яркая красота природного камня: трансформация вашего пространства
-
Игровые комплексы, где мечты детей становятся явью
-
С чем носить футболку и гетры
-
Чем полезен чай
-
Лучшая выпечка с профессиональным подходом
