Рыба с брокколи

Рыба с брокколи

Под сливками… Рыба с брокколи


После аццких застолий и просто пьянок организм требует что-нибудь простое и диетическое.. ну может и не диетическое но с нежным вкусом. Да пожалуйста! И не слова про водку! Вся тема занимает 15 минут времени и минимум усилий.
Берем филе тилапии, сливки 20%, сыр какой нравится, укроп и чесок. На гарнир – брокколи!

Рыба с брокколи

Укроп и чеснок рубим, сыр натираем:

Рыба с брокколи

Брокколи готовится дольше чем рыба, начинаем с нее. Бланшируем минуты 3-4 и вынимаем. Разбираем на соцветия, отрезаем жёсткие ножки и выкидываем – чай не жиды. Рыба с брокколи

Обжариваем на сливочном масле капузтку, есть любители запанировать в муке или сухарях или еще в яйце, я не из их числа:

Рыба с брокколи

Рыбу кидаем на раскаленную сковородку и обжариваем минуту-полторы затем переворачиваем:

Рыба с брокколи

Еще через минуту выливаем к рыбе сливки и доводим до кондиции минуты 3-4, выкладываем на теплую тарелку. В сливки кидаем чеснок и укроп, чуть ждем, высыпаем сыр:

Рыба с брокколи

Как загустеет – поливаем рыбу и употребляем:

Рыба с брокколи

Ну вот, вроде ничего особенного, но вкусно и оттягивает хорошо. Из специй хорошо подходит молотый белый перец. А то, понимаешь, ищешь эти ингредиенты, потом стоишь у плиты 8 часов… гыгыг…

Всем не хворать и с Рождеством!

ТОН.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Не революционная… ;) Речь совсем не о говядине производства мясокомбината "Красный резинщик", да и вообще, к красным революционным шароварам данный рецепт никакого ...

  • Холодная отварная утка… ;) Пожалуй, всем давно известно, что "интеллигентные люди оперируют горячими закусками"(с) Преображенский, MD Но нам, синякам, тратить время на ...

  • Французский вариант… ;) Не так давно делал курицу в уксусном соусе в пекинском стиле. А теперь рекомендую попробовать немного по-другому, «евростайл». Для этого надо ...

  • Рыба с чудо-соусом… ;) Берем рыбу и сначала кормим питомца... Затем делаем нужные заготовки, как то: Рыбу жарим… Затем во всё то же масло ...

  • Один из самых быстрых рецептов приготовления рыбы в духовке… ;) Видали как Ханка ленится?.. А мы чем хуже? Вот очередной мегабыстрый и ленивый рецепт, результат которого, ...


Комментарии (5) к “Рыба с брокколи”

  1. Rafaella 08. Янв, 2011 в 13:32

    Очень нежно выглядит, аппетитно! А уж о пользе брокколи можно говорить очень долго)) Так что, блюдо и правда, удалось!

      (Цитировать)

  2. MANOWAR 10. Янв, 2011 в 13:11

    напомнило запеканку Ацкого

      (Цитировать)

  3. Софья 12. Янв, 2011 в 12:49

    Очень понравился рецепт!

      (Цитировать)

  4. barsunya 13. Янв, 2011 в 23:36

    Тон
    Я так курицу сделала. Классно! Спасиб за идею!

      (Цитировать)

  5. Tatiana 27. Окт, 2011 в 18:54

    Очень повеселилась у вас на сайте.))И рецепты хорошие!))

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии