Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой

И курицей… Пирожки с тыквой


Решила испечь пирог, но в процессе делания такового вдруг подумала использовать помимо дрожжевого теста еще и песочное (сливочное масло + мука + яйцо + разрыхлитель/сода, погашенная уксусом), которое делала накануне, и  кроме тыквы, что всё никак не кончится и каковую использовала в качестве начинки, в пирог запихала еще и кусочки куриной грудки. Естественно все начинки с луком.

Тесто дрожжевое:
1 стакан тёплого кефира,
Пачка дрожжей,
Немного сахара,
Около 0,7 муки,1 яйцо.

Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой

Для начинки:
Тыква+лук
Курица
+лук

Пирожки с тыквой

Тыкву и лук обжариваем, то же проделываем и с курицей.

Пирожки с тыквой

Замешиваем мягкое тесто и даем постоять немного:

Пирожки с тыквой

можно подольше….

Пирожки с тыквой

Лепим из разного теста и разной начинки кругляши (как только слепила начинку, смазала руки растительным маслом и смазала получившиеся пирожки).

Пирожки с тыквой

Выкладываем все кругляши друг к другу максимально интимно.

Пирожки с тыквой

Смазываем всё яйцом, выпекаем минут 30 в предварительно разогретой духовке. Развлекаемся…

Пирожки с тыквой

Из получившегося пирожка…

Пирожки с тыквой

…легко отламываются кусочки-пирожки:

Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой

Удачи, хе-хе… Пирожки с тыквой

Hanka.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Чеченская кухня... ;) «Порядочный человек и на кухне может сделать себе карьеру. Интеллигентных людей нужно назначать именно на кухню для большего богатства комбинаций, ...

  • С лирикой и фильмом ужасов... ;) У каждого человека свое представление об идеальном: идеальном браке (хотя, хорошее дело браком не назовут), идеальном мужчине, ...

  • Или торт "Медовик"?.. ;) Когда я была маленькой, мама иногда к приходу гостей пекла медовик. Мне казалось, что название пирога говорит о том, что сделан он должен ...

  • Манник на сметане… ;) Желание что-то испечь у меня появляется сразу, как только я обнаруживаю в доме в полном составе: яйца, сливочное масло, молоко и муку. Дальше дело ...

  • И Ханкины эксперименты с тестом... ;) Мне кажется, что слоеное тесто можно сделать и тупо из теста на воде (чтобы тесто у готового пирожка было слоями), и из песочного, и ...


Комментарии (2) к “Пирожки с тыквой”

  1. Polkovneg 11. Янв, 2011 в 9:31

    ржал..)))

    кстати, а почему не тыква+курица+лук?

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии