Межпраздничный… 
Ну, наконец-то ОНИ все закончились!.. Выдохнули!.. И начинаем готовиться к 23 февраля. Кто-то кстати готовится к Крещению и купанию в проруби, но мне здоровье дороже…
Вашему вниманию предлагается салат «Межпраздничный»!
Майонеза не содержит, на печень не давит, а напротив – обладает природной лёгкостью, но в то же время, неимоверной сытностью. Название я как бы только что придумал, как вы понимаете и оно довольно не поэтично – посему предлагаю миниконкурс на название. Даже с призом. С каким? Пока секрет…
Возмём:
Креветки королевские (которые два XL) – штук 8-10 на порцию.
Не слишком спелый авокадо – ½ на порцию.
Томаты – черри в идеале, но чот не случилось, посему просто не крупные. Один/полтора на порцию.
Какой-нить зелёный салат плотной фактуры. Вот «пекинка» например…
Для заправки используем наш любимый (ну, надеюсь уже полюбившийся) соус: оливковое масло, сладкий соевый соус, сок апельсина, чеснок, соль/перец. Пропорции все помнят? (2-1-1-0,1)
Ну а далее всё банально до приятного ужаса. Салат рвём, креветки подогреваем (если сырые – варим), авокадо и помидор режем (если черри, то просто на 2 части) – всё выкладываем на широкую тарелку и заправляем соусом-заправкой:
Рекомендую поперчить и добавить несколько капель табаско. Душевный такой салатец… а главное быстрый и незатейливый… Девочкам опять же нраица…
А мне засим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
Все просто: салат «Морские овощи». Давай приз.
Мидведь(Цитировать)
Мидведь – «Овощное море»…))) Не, не тянет на приз)
Polkovneg(Цитировать)
блин, название в моске промелькнуло: «Салат Палкан»
ну а что? реально рецепт краток и строг и стремителен… все как у военных
я бы тока сетаки в заправке еще йогурт использовал и хоть ты тресни укроп просится
«сладкий соевый соус» – может соевый абычный + чуток меду? ну совсем чуток
липового
MANOWAR(Цитировать)
Я бы сладкого не добавлял… Уксусу *** иль виноградного.
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
и водки водки водки!
MANOWAR(Цитировать)
Я конэчно мало-мало извиняюсь,но как мне внедриться в Ваше Хулинарство? Всмысле добавить всякого-вкусного?
KabanSPb(Цитировать)
Отписал на почту.
Polkovneg(Цитировать)
Вот ассоциативный ряд: Интрига, Легкая Фантазия, Разгрузочный для гурманов, Дежа Вю, «А девочкам нравится…», Ремикс..
Согласна с прапорщигом. Соевый заменила бы на уксус, лучше белый винный.
Rafaella(Цитировать)
Во….пока лидирует «Ремикс»!!!!!!
Polkovneg(Цитировать)
Ни в коем случае никакого уксуса. Я соевый то специально только сладкий пользую сюда…)
Polkovneg(Цитировать)
Всем привет!
Салат «Кравокадо»–в связи с наличием креветок и авокадо. Приз отдать Мидведю… раз просит!
barsunya(Цитировать)
подскажите как сделать соус
Евгений(Цитировать)
Евгений.
Соевый тёмный, апельсиновы сок, оливковое масло, давленый чеснок. Пропорции: 1-2-1-0,3 Примерно такие. Зависит от сладости апельсина, солёности соевого и т.д.
Polkovneg(Цитировать)
Ир))))) у меня тоже была похожая идея, только «АвоКриль»)))))
Rafaella(Цитировать)
назови его «Поцелуй Креветки», как короткометражка Серебренникова. томаты будут символизировать кровь, капуста – деньги, а соус – река по которой главные герои в конце уплывают. и кроме того, название такое найдет отголосок в сердцах слабого пола, само по себе
приз Медведю, если чо
трагладит(Цитировать)
Трагл… Описание жутко поэтичное…. но потом представил как меня целует креветка…. ыы
Polkovneg(Цитировать)
креветки с авокадо-воще классика
хороший такой салат, душевный
КонАццкий Синдром(Цитировать)
Последнее танго
Изя(Цитировать)
Изя
«В Париже»? Или в Челябинске?
barsunya(Цитировать)
Барсунь, ну блин…нельзя ж так человека-то в тупик ставить
Но про париж очень заезжено,поэтому выбиру Челябинск 
Изя(Цитировать)
Челябинск еще более заезжен. посему предлагаю Бердичев ))))))))
MANOWAR(Цитировать)
«Поцелуй креветки, после танго в Бердичеве» О как!
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Про поцелуй креветки… Оно, конечно, прикольно… Но! Вспомнилось мне как плавала я в океане, и в какой-то момент заметила, как за мной следует стайка рыб (слава богу, не очень больших). Симпатичные такие, куда я , туда они… Но это ж не наши «карасики». И что от них ждать, не известно. Так что, я немного испугалась. А если бы они еще и целоваться начали… ))))
Rafaella(Цитировать)
Рафа
Если рыбки не акулы и не скаты… то прикольно и щекотно!
В прошлом году на моём любимом пляже в Марина Де Ла Рэй было полно скатов.
Не электрических. Но «хвост» у них ядовитый… Одного из купающихся скат «поцеловал»… Мужик по дороге домой сознание потерял–хорошо, что был с друзьями и его отвезли домой. Дома он часа два торчал в горячей воде в ванне…Это ему спасатель с пляжа подсказал.
barsunya(Цитировать)
Не скаты, а СКОТЫ прям какие-то.
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
тобиш шотландцы
MANOWAR(Цитировать)
Прапор
Ты прав…но из–за этих тварей в воду так и не зашла… А так хотелось!
Причём, эти сцуки прямо у берега «толпились»…Посмотрим, что в этом году будет. А то придётся пляж менять…а жаль! В Марине паркинг удобный….Большой!!! И океан рядом….
barsunya(Цитировать)
Если эти сцкаты съедобные, может их ловить, сушить и к пиву?
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Прапор
Приедешь–наловишь–высушишь–на Хулинаре выставишь!!!!!!
barsunya(Цитировать)