Из «отечественных» продуктов…
Давеча находился в прединфаркном состоянии второй раз в жизни. (Как-нить, кстати, напомните рассказать про первый раз – это толи в 16 , толи в 17 лет было… )
Так вот, в этот раз потерял фотоаппарат свой драгоценный! Можно сказать, орудие труда и отдыха! Верного помощника Хулинара и вообще жизненно важную вещь! Ну, как потерял…
Возвращались в субботу из гостей, где было чудно проведено время и приготовлена пара отличных блюд (салат «Ташкент» и последние крылья Синдрома. Можно кстати в кавычки взять… ). Были также креветки XXL с моим любимым соусом ну и… Да я выпил!.. «А кто щас не пьёт? Либо мутант, либо моральный урод!..» (с)
Супружнице намеренно в руки была отдана сумка с тем, что нажито непосильным трудом и ОН! Ну, дескать, «На! Не потеряй!…»
Женщины… Фотоаппарат подержать не можем?.. Хотя на тот момент значения чему-либо я не предал… Предал позавчера, когда попытался сфотографировать филе окуня, которое попытался приготовить трясущимися руками и затуманенным сознанием…
Был перерыт весь дом – нетунах! Прощайте рецепты кулинарных блюд отснятые, прощай «Хулинар», как следствие – прощай жына… И с этой мыслью я провёл сутки! Вчера вечером звонок в дверь – сосед стоит, улыбается, из кармана ремень от фотоаппарата торчит… Со словами «нучожтакпитьто?..» протягивает мне моё сокровище! Я со словами «дапи..децага!..» метнулся к холодильнику и попросил принять в дар две бутылки пива.
Фууууух…. Отпустило!..
Посему, начну ка я размещать ранее отснятое. В хронологическом собсна порядке.
Почему этот салат по телевизору в какой-то забавной передаче назвали китайским, да ещё и с хитрым названием «Хай-хе» я ответить затрудняюсь, потому что, по сути – салат на 99% европейский. Но, как говорится, из песни слов не выкинешь (разве что из песни «Ветер с моря дул» можно ровно половину выкинуть…), да и результат прикольный.
Режем зелёное яблоко, сбрызгиваем лимоном:
Свежий огурец:
Ананас (можно консервированный, тем более, что такие и были у первоисточника):
Отваренное куриное филе:
Добавляем семена белого кунжута. И тут вроде как речь шла о каком-то мифическом «сливочном соусе» для заправки салата, но заправлен он был банально майонезом – следовательно, чего и нам выё…
Единственное – добавим пару капель «ворчестера». Ибо…ибо мне так захотелось!
Получаем довольно «обычный», но за счёт огурца довольно свежий и приятный салатец…
Китайский?..
А мне засим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
Попробу
Rafaella(Цитировать)
фраза дня:
Женщина в костюме медсестры возбуждает мужчину, потому что подсознательно он считает, что у неё есть спирт.
прикольный салатец, нотка лимона, свежесть огурца – должно быть интересна, запомню
к нему в компашку еще вот такой можно, не так давно хавал – проникся: шампиньоны слегка прижарены до состояния «пустили сок»+припущенный/ашпареный лучок+чернослив+копченая сиська …. все заправить тем самым майонезом… спросил почему именно копченая – сказали с отварной не то
MANOWAR(Цитировать)
Да, Вов, с копченой или запеченной совсем другой вкус…. А тоже ведь курица
Rafaella(Цитировать)
Попробуй карри добавить Совсем от китайской темы уйдешь, но вкусно….
Rafaella(Цитировать)
«последние крылья Синдрома»-звучит грустно…
причем тут Китай в этом салате непонятно, ну да и ладно. Вкусно-значит кошерно
КонАццкий Синдром(Цитировать)
вот и мне было непонятно… Но салат внимания таки заслужил и на вкус забавен.
Polkovneg(Цитировать)
«Последние» не есть «заключительные». А довольно гломурно звучит, из серии трахающихся тигров и драконов…
Polkovneg(Цитировать)
«Прощай рецепты отснятые, прощай «Хулинар», как следствие – прощай жына…»
БУГАГА..га..га… )))))))))))))
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
последние крылья
уносят Синдрома
типа ддт…
пля всё. молчу
MANOWAR(Цитировать)
Всмысле «В последние крылья!……» ??…
Polkovneg(Цитировать)
вод, а посему не смотря на ПРЕДЫДУЩИЕ крылья, ждем от КонА новых, СЛЕДУЮЩИХ ))))))
MANOWAR(Цитировать)
Гламуризм…Ананас навеял…Чисто «Дамский» салатик…На посиделки с картами сделаю.
Есть грудка копчёная курицына…А огурцы хазбенд не ест. Так што–тока для нас–для девачек!
barsunya(Цитировать)
Ир, без огурца, тем более, добавь карри
Rafaella(Цитировать)
С копчоной помоему бее… Хотя мож она у нас бее.
Polkovneg(Цитировать)
Есть ишшо один «дамский» салатик:
лук порей + крабовые палочки + ананас + маянес…. Свежо! У нас дома его обзывают
«дамский каприз» ХЗ почему….
barsunya(Цитировать)
*** ) туда ищо пихають кукурузу….. а еще ща страсть раскажу, что ОНИ делают – *** для приготовления аля азиатской нямки режут полосками и в воке обжаривають, во как
MANOWAR(Цитировать)
Не–не–не!!!! Никакой кукурузы в дамском салате! Сладости довольно и от ананаса. Нащот жареных крабовых–очень даже вкусно. Ела в какой-то забегаловке китайской… Там был микст, куда крабовые жареные входили…Мне понравилос… Тока не полосками–кусочками.
barsunya(Цитировать)
я бось что в китайских забегаловках у вас малость не те ***, ты видать давно не пробовала тех что здесь продають
MANOWAR(Цитировать)
Я ваще Не пробовала тех, что в Киеве продають…
Из Киева помню офигительное пирожное «Киевские Каштаны»–при всей моей НЕлюбви к сладкому ( ем тока горький чёрный шоколад)–эти пирожные вызывали восторг….
barsunya(Цитировать)
сюда хорошо пойдет соус: сметана, немного светлого соевого и тертая цедра лимона. лучше маянеза, 100%
трагладит(Цитировать)
а можно и запраку типа айоли ……. а что, чесночная нотка+ананас очень даже еротично
MANOWAR(Цитировать)
да кстати…
Polkovneg(Цитировать)
А я давеча экспромтом тоже родил салат. Нажористый сцуко.
Сыр твердый, тертый, оливки пожирнее, сиська отварная куриная, грибы маринованные резаные, иичко, манаез. Очень сытный.
Мидведь(Цитировать)
Иичко крупно и плюс слегка припущенного на чутке масла с бальзамиком лучка… атличный мужской салад получается.
Еще интересна вод чо. Капуста пекинка+сыр терты+кусочки копчености полосками+шампы припущенные/маринованные . заправить айоли и сухарики ….. яйцо, лук как дополнительные опции
MANOWAR(Цитировать)
никогда не пойму наверное салаты с «сухариками»…
Polkovneg(Цитировать)
Лично я обычно жду чтобы они малость пропитась салатной заправкой и тока тогда ем, а ваще сухари как по-мне носят более естетический чем вкусовой характер, то ли дело супчик гороховый
MANOWAR(Цитировать)
Во–во! Я тоже НЕ люблю…
barsunya(Цитировать)
В смысле сухари в салате. Мухи отдельно, котлеты -отдельно…
А куда Матразз пропал?
barsunya(Цитировать)
Я тоже…поэтому как бы не хотелось,ньо не заказываю салат Цезарь…
Изя(Цитировать)
Аааа…а вот тут нужны большие крутоны… и курица целиком. тада сие цезарь.
Polkovneg(Цитировать)