Начинаем дачные истории?..
Сегодня мы захерячим простой и нажористый харч. Деревня – сила! И готовят там просто и убедительно. Городские прощелыги нервно курят. У меня домик нифига ниразу не в деревне, а можно сказать наоборот – город наступает на мой поселок. И если каждую зиму будут ледяные дожди и ураганы, то деревьев может и не остаться на участке ваще. Взгляните, какой толщины ветки нападали. Ну не ёбтвоюмать?..
Итак, мне досталисть рёбры отличного качества:
Я и сам склонялся потушить их с овощами, да и камрад мой (из-за которого мне пришлось бежать за пивом) подтвердил что я «на очень правильном пути». Продукты самые обычные из холодильника:
Здоровая хрень, что сверху кадра – это корень сельдерея. Режим одно ребро на кусок и немного обжариваем:
Поскольку блюдо деревенское – ничего мелко не режем, так будет круче:
Закидываем овощи к обжаренным ребрам:
Из специй берем смесь четырех перцев и кориандр, сухие тимьян и майоран:
Еще я добавил зелёный болгарский перец, пластмассовый помидор и чеснок. Вот так блюдо выглядело перед тем как я влил в него бутыль пива:
Далее остается запастись терпением и алкоголем – тушиться под крышкой рёбры будут минимум полтора часа. Соуса получается много, и он обалденно вкусный. Очень хорошо полить им, например, макароны:
Кстати, очень полезные эти рёбры, и вкусные конечно! 
ТОН.
весч!…
ты опять фотики потерял?))
Polkovneg(Цитировать)
ВОт, сразу на природу захотелось…. Романтика… Хотя у нас едва ли до домика за городом доберешься.
Rafaella(Цитировать)
полить им макароны… а картоху??!! ваще ж сказка! а наличие пива в подобном я всегда за. водочно!
MANOWAR(Цитировать)
ЗЫ: а бочка на даче это нашефсе!
MANOWAR(Цитировать)
хороши рэбра
Розовый(Цитировать)
Нащщот «пользительности рёбер» –согласна на все 100!
Ну а нащщот «вкусности» — дык ваще не обсуждаецца!
barsunya(Цитировать)
Давненько я рёбры не готовил… Может в выходные замутить?….
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Сынку…попробуй замути как – нить рёбры в китайском стиле от Синдрома…
Кайф нереальный…тока свинячьи…
Говяжьи от Тона, тоже писча богов…богинь…
barsunya(Цитировать)
Мать, делаю в кисло-сладком, но по своему.
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
ОтлЫчно! ТОка пожрал и опять захотелосё…..
Yuri Iluhin(Цитировать)
Очень вздръжне!
Мидведь(Цитировать)