Раковый ухасуп

Раковый ухасуп

С элементами экстримального туризма… Раковый ухасуп


Никогда не собирайтесь на рыбалку заранее. Особенно, не планируйте в Масленницу рыбалку на 29-е апреля. Особенно, рыбалку на пеленгаса, когда вам надо проехать 375 км до места ловли. По крайней мере, не планируйте до тех пор, пока не сделают прогнозы погоды на год вперед и со 100%-точностью.
Это звиздец, граждане!

Две машины заряжены снарягой, снастями, бухлом и едой. Одна еще и укомплектована собакой толстой теплой собакой (ниже на фото) для сугреву в спальнике.
С 6 марта все дают подтверждение на дату. Ближе к дате ВНЕЗАПНО случается WhoItAre:
- второй водитель не может ехать из-за бизнеса;
- у одного из второй (не моей) машины рождается ребенок;
- у третьего учаснега второго экипажа какой-то нутряной почучун (заболел, другими словами).

Ну а что поделать, остается 1 машина в составе: я, жена, друг и собака. И все бы состоялось, если бы не случайно открытая веб-камера на близлежащих к месту ловли пляжах. Едреныть, волна на Азове в метр и более, ветер и холодно. Звоню на место: «Жека, не ловится ни хера, вся рыба ушла на дальний кордон, на Ейск!»…

Состояние и настроение литературно описать сложно, а лимит на дозволенные матюки у Полковника я уже исчерпал еще в рецепте борща.

За час переиграв все планы, мы отчаливаем всего-то за 70 км на карповые угодья, недавно открытые для отдыха и платной рыбалки.
Благодать да и только…

Раковый ухасуп

Скромный улов за два дня…

Раковый ухасуп

Раковый ухасуп

Выкладывать свежепожаренную свежепойманную рыбу я не буду, ибо нефиг, а вот что сделали по приезду – расскажу и покажу.

Подготовили вот это всё…

Раковый ухасуп

Если в деталях:

Горсть креветок:

Раковый ухасуп

Пяток раков:

Раковый ухасуп

Три потрошенных, почищенных и безголовых тушки карпа:

Раковый ухасуп

Зелень, лимон,  картофель, рюмку пшеничного сока© (не сфоткано).

Обязательно все делать под неусыпным контролем сцобаки.

Раковый ухасуп

Дальше просто!
Разводим парЫ с зеленью:

Раковый ухасуп

Смотрим как рак говорит «Дасведаньо» и машет клешней:

Раковый ухасуп

Танцует лезгинку…

Раковый ухасуп

Минуту держим их в кипятке, штоб они не в ухе померли:

Раковый ухасуп

Варим бульон. Забрасываем туда картофель, зелень, раков, креветок. Вливаем водки и давим лимона немного.

Наливаем в тарелку…

Раковый ухасуп

И употребляем!
Запивать «водочкой, да очищенной»© и никаких других вариантов…

Желаю благоденствия!

Мидведь.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Иногда можно и в «не сезон»… Морозилку тут разбирал – оппааа…грузди замороженные! Как то я забыл про них, а ведь это специально на суп морозилось, чобы так сказать ...

  • КонАццкий "Avgolemono"... ;) Супец сделан на основе рецепта "avgolemono" - греческого супчика. Правда, такой суп жрут по всему Ближнему Востоку, единственное отличие, ...

  • Б/П… ;) Эпиграф: (Я не знаю как я это пропустил… ;) прим.Polkovnega) «Стоїмо, бля, а він летить, бля, так Савка як запиздячить, бля. Кажу: “Піздєц, нахуй”, – а Савка: ...

  • Ну, по другому не сказать!.. ;)   «Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими, а холодными закусками и супом закусывают не добитые большевиками ...

  • Алкогольный… ;) Я чёта последнее время наблюдаю такую тенденцию: камрады вшиваются, бросают бухать, кричат "синька-чмо!" Вот как к этому относиться?.. Имхо…да вы ...


Комментарии (14) к “Раковый ухасуп”

  1. КонАццкий Синдром 17. Май, 2011 в 22:58

    так же и спиться можно!

      (Цитировать)

  2. Мидведь 18. Май, 2011 в 7:15

    Именно!

      (Цитировать)

  3. Саня 18. Май, 2011 в 8:18

    Да здравствует здоровая летняя закуска!!

      (Цитировать)

  4. MANOWAR 18. Май, 2011 в 9:13

    «Минуту держим их в кипятке, штоб они не в ухе померли:» — на самом деле шоб водку не выжрали шо в суп льется!

    водочно!

      (Цитировать)

  5. Прапорщиг Шматько 18. Май, 2011 в 16:52

    Мишо, что не заморочился отварить панцыри отдельно, шейки отдельно?
    Понятно.., водка стыла.

    Уху я люблю!

      (Цитировать)

  6. barsunya 18. Май, 2011 в 20:43

    ОБАЛДЕТЬ,,,, и креветки там водятся?! красиво вы там отдыхаете…»раковой» ухи никада не пробовала…большое упущение, судя по всему. Классный отчёт!

      (Цитировать)

    • Мидведь 18. Май, 2011 в 22:59

      креветки в магазине водяццо. Это вольная вариция царской ухи

        (Цитировать)

      • barsunya 19. Май, 2011 в 11:44

        про царскую уху знаю…стерляжья. сама варила! теперь надо попробовать с раками, по твоему методу….

          (Цитировать)

  7. Хип 19. Май, 2011 в 8:34

    а с карпами то че?куда делись?уплыли безголовые?))))

      (Цитировать)

  8. Polkovneg 19. Май, 2011 в 21:02

    Карп конечно рыба не суповая ниразу по имху, но с такой постановкой и мезансценой можно было бы варить хоть пень осиновый – вкатило бы!.. КРА-СО-ТА!

    А я прошлый год даже на платном пруду умудрился ни одного карпа не поймать… Мне так то на рыбалке ваще «везёт». Как и в казино. Причём тем кто со мной примерно также))

    ЗЫ: лезгинка понравилась :)

      (Цитировать)

  9. Розовый 19. Май, 2011 в 22:37

    контролёр хороший. утром расскажет куда ушла очищенная

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии