Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами

Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами

Экспромты доводят до добра…


Судя по фотографиям вы сразу поймёте, что выкладывать это не планировалось и по целому ряду причин:
а) Не дома.
б) Можно сказать что без камеры и света.
в) Да как бы пианенькый уже был изрядно, а рыбко хотелось…

В итоге сложился некий простой салат, который между прочим может претендовать на лавры изысканного, и на это тоже есть ряд причин:
Его капец как быстро (за исключением перепелиных ииц) готовить. Нет, сами то яйца готовится очень быстро, но вот чистить их в одного – занятие унылое, но неплохо развивает мелкую моторику рук. Кто не знает – есть способ! Слегка разбейте варёное перепелиное яйцо а затем прокатайте его с небольшим усилием между двух ладоней, как будто у вас спички кончились, курить охото пепец как, а вы, например, ночью в саванне. И не столько уже курить охото, сколько сцыкотно без костра…
Короче, я несколько подгоняю – надеюсь технологию вы поняли? Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами

Ну, для начала нужно сварить этих детёнышей птеродактиля…

Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами

Тут как бэ должна быть фото слабосолёной форели, которую накануне была ритуально «засолена» (рецепт с меня обязательно! Прапор, я ж тебе вроде его писал уже? Никому пока не говори! Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами ) - а вот хренушки. Смотрите первые причины с буквенными обозначениями. Посему вот:

Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами

Да, это фото тупо стырено откуда то. И мне не стыдно! А как иначе мне создать вам картину мироздания?.. Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами

Салатные листья, полежавшие в ледяной воде со льдом для пущего тонусу (вот тут ваще пофиг какие, лучше смесь и лучше покачественнее) рвём крупно на большую тарелку.
Заправка банальна: лимонный сок, немного горчицы, соль/сахар, чёрный перец, пара/тройка перепелиных желтков – всё адски взбить. Затем почучуть добавлять оливковое масло
Понятно, думаю, что из этого выйдет? Ага…

Затем разбрасываем по салатным листьям перепелиные яйца и плоские широкие кусочки слабосолёной (именно слабо!!!) красной рыбы:

Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами

Заправляем и…
Белый сухой винчег (будень как никак был), какой-то старый добрый кинчег (что-то типа «Военный ныряльщик») и…, а нет, домино не было. Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами
Ну вот как то так…как то так…

А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

gipfel посуда магазины

Метки:




Похожие рецепты:
  • И другие актёры... ;) Когда на дворе близится к концу первый месяц календарной весны, а за окном все еще лежат сугробы, хочется чего-нибудь тропически-витаминного. И ...

  • Гарнир для борща… Гарнир для борща?.. Неужто бывает?.. Еще как бывает! Неужто нужен?.. Да просто необходим!!! Собственно и рецепта как такового нет… С вечера ...

  • Весеннее настроение Приведения… Смелее товарищи! Вот у меня настроение весеннее! Солнце еще не жарит и периодически дождь накрапывает. Природу прет от этого не по ...

  • Картина вторая, майонезная!.. Прошу прощения, что затянулась пауза между салатами из тунца, готовились кои в один день, но на то мы и повелители времени и пространства – ...

  • Фарш на хлебе. Не гамбургер. :) Рецепт, конечно, очень простой, но, думаю, потянет. Но, несмотря на простату и крестьянское происхождение - довольно вкусно и бюджетно. ...


Комментарии (28) к “Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами”

  1. Детородный Одессит 19. Май, 2011 в 20:57

    Как любят говорить наши российиские товарищи – водочно!

      (Цитировать)

  2. Детородный Одессит 19. Май, 2011 в 22:54

    под шмаль тоже в самый раз

      (Цитировать)

  3. трагладит 19. Май, 2011 в 23:40

    чем не суши?

      (Цитировать)

  4. КонАццкий Синдром 20. Май, 2011 в 3:08

    закусь повалила отвсюду…
    это просто замечательно!

      (Цитировать)

  5. MANOWAR 20. Май, 2011 в 9:05

    а почему нет фото заправленного салата?! – по морально-этическим соображениям штоль? :)

      (Цитировать)

  6. Изя 20. Май, 2011 в 9:39

    Сразу видно…. лето на носу…закуски пошли :)

      (Цитировать)

  7. Прапорщиг Шматько 20. Май, 2011 в 16:20

    Полковнег, на этих выходных решил замутить слабосолёную форель твою, если конечно не напьюсб! ;-)

      (Цитировать)

  8. barsunya 21. Май, 2011 в 8:18

    MANOWAR
    У меня к тебе предложение….а почему БЫ тебе не сфоткать яйцо с красной икрой…ну, помнишь, мы с тобой так классно «закусывали» по скайпу? тож закусь…(раз пошла такая пьянка )….

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии