Как Приведение не умеет готовить десерты…
Если честно, то я не люблю десерты и вообще не умею их готовить. Сейчас вы в этом убедитесь.
Для начала берем 4 яйца, полстакана сахара и лимоную цедру.
Взбиваем все в пену.
Просеиваем стакан муки.
И понемногу вмешиваем в яичную смесь.
Вливаем тесто в форму смазаную маслом и присыпаную мукой.
Как вылавливаются акулы? Об этом и многом другом Вы узнаете на этом сайте!
Выпекаем пирожок где-то полчаса при 200 С.
Пока коржик остывает, делаем лимонный сироп. Пол стакана воды смешиваем с таким же количеством сахара.
Добавляем какой-нибудь вкусный алкоголь. Мне почему-то вкусным показался скотч…
Когда закипит и сахар растворится, выжимает туда пару лимонов.
Полученой горячей бурдой поливаем наш коржик. Он как губка впитает ароматный сироп.
Далее готовим простой крем. Три желка, столовая ложка сахара, чайная ложка крахмала и чуток корицы.
Перемешиваем и разбавляем стаканом сливок. Ставим на слабый огонь и нагреваем, всё время перемешивая. Кипятить нельзя иначе получится омлет!
Смесь должна быть бархатной консистенции. Еще лучше протереть ее сквозь сито.
На дно бокала выкладываем ломоть лимоного пирожка, сверху ягод по сезону.
Обжариваем миндаль…
Заполняем бокал охлажденным кремом. Кидаем немного миндаля и охлажденной импортной малины сверху.
Довольно легкий и не нажористый десерт…
Доброе Приведение.
интересно,а чё за зелень в десерте?
Розовый(Цитировать)
ДП
а если амарету добавить? на крайняк – лимонова ликёру…не люблю виски…
а десерт – да, хорош. впрочем уже говорила… а зелень – похоже на тимьян
barsunya(Цитировать)
тимьян ага…щас модно им десерты украшать, да и запах вставляет
амарету можно, но лучше апельсиновый ликер какой нибудь
Доброе Привидение(Цитировать)
интересно (запах вставляет) это сколько же его нюхать надо ? )
Розовый(Цитировать)
Андрюх…дык амарета аутентичнее – у тя же там миндаль…а впрочем, попробуем сначала так…а потом эдак! тем более у дочки ДВ скоро…Сделаю твой десерт и джузькины груши…
barsunya(Цитировать)
а можно виски отдельно, а ягоды – отдельно?
КонАццкий Синдром(Цитировать)
водочно!
нужен хороший доминиканский ром!
MANOWAR(Цитировать)
Мне понравилось, красиво…. Романтика, опять же
Rafaella(Цитировать)
Эстетично
Мидведь(Цитировать)