Архив | Август, 2011
Встречаем осень позитивно… Итак, продолжая серию «простейших» салатов, так сказать, малокомпонентных – нельзя не отметить спонтанные порывы остановить лето путём правильных закусок под правильные напитки. Тут для каждого «правильный» ...
Мускусная утка… Это грудь муларда или мускусной утки. Забавная и вкусная птичка. Мясо покрыто толстым слоем жира, который при правильном подходе является деликатесом. Для начала готовим специи – розмарин, тимьян, можжевеловые ягоды ...
Жареные испанские пончики... Жареные хернюшки в качестве десерта из заварного теста с соусом из корицы (см. пончики). Для соуса: Воды полстакана, сахара полстакана, апельсинового сока – 2 ст. ложки, немного корицы. Для теста: ...
Закуска, она и у женщины закуска… Сначала завариваем ароматный, бодрящий,  цейлонский чай  (можно, конечно, налить чего-то покрепче, для желающих). Потом берем кусочек теплого, мягкого батона. Кладем на него ложечку, две, три... кабачковой ...
Приведение продолжает начатое… Экспромт обычно означает, что автор задумчиво стоял перед холодильником рассеяно почесывая яйца и тупил чобы заточить на ужин. Этот же рецебт был придуман как продолжение эксперимента (издевательств) со ...
Хочу вот такую штуку. Вообще это молочник, но для соусов имхо будет тоже в самый раз. Видел может кто где в продаже?
Душевной всем пятницы и отличных выходных!.. ;)  
Жесть... :)