Форель с фенхелем

Форель с фенхелем

От Хуева…


Чёта совсем лень обуяла, давно ничего не засылал. А тут как-то в беседе с некой дамой обещал я ей рецепт форели с фенхелем, но нифига сразу не заслал, потому что распиздяй. Распиздяем быть не зазорно, а вот обманывать женщин не хорошо ниразу. Так что вот он рецепт, и прошу меня не укорять, а то вскрыться могу нах (с). 

Надо: сама форель, фенхель, кедровые орехи, сушёные белые грибы, чеснок, бальзамический уксус, оливковое масло:

Форель с фенхелем

Из грибов нам потребуется тока запах, поэтому заливаем их кипятком и оставляем на час-полтора.

Форель с фенхелем

Фенхель режем, ложим на фольгу, рубим к нему несколько зубов чеснока, спрыскиваем маслом и пихаем в духовку минут на сорок.

Форель с фенхелем

Форель с фенхелем

Форелям отрезаем хвосты-головы-плавники, перчим, смазываем малёха маслом и тоже убираем в печку, минут на 12-15.

Форель с фенхелем

Тем временем бодяжим соус. Обжариваем на сухой сковородке орехи 2-3 минуты, добавляем жижу из грибов, пару ложек бальзамического уксусу и чеснок, упариваем вполовину.

Форель с фенхелем

Из печёных фенхеля и чеснока изготовляем пюре.

Форель с фенхелем

Достаем рыбко из духовки, солим крупной морской гавайской солью.

Форель с фенхелем

Ложим её на фенхелевую кашу, сверху добавляем мелкого салату и заливаем соусом…

Форель с фенхелем

Всем приятного аппетиту!

Хуев (а не абы кто!)

Источник http://kak.stroisami.ru/

Метки:




Похожие рецепты:
  • Для капризных… Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на деушег, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины. Покупаю ингридиенты только у ...

  • Мускусная утка… Это грудь муларда или мускусной утки. Забавная и вкусная птичка. Мясо покрыто толстым слоем жира, который при правильном подходе является ...

  • Приведение продолжает начатое… Экспромт обычно означает, что автор задумчиво стоял перед холодильником рассеяно почесывая яйца и тупил чобы заточить на ужин. Этот же ...

  • Сёмга б/п почти курица… После долгих размышлений я пришел к выводу, что лосось это курица подводного мира. С курятиной можно эксперементировать как угодно и испортить ...

  • И домашние заготовки Приведения… Мне нравится в последнее время делать самому разные домашние заготовки. Вся кухня и холодильник забиты банками со всякой херней. Это ...


Комментарии (8) к “Форель с фенхелем”

  1. трагладит 10. Окт, 2011 в 22:46

    оч круто, мэтрище

      (Цитировать)

  2. Доброе Привидение 11. Окт, 2011 в 0:22

    эстетика как она есть! очень по ***!

      (Цитировать)

    • трагладит 11. Окт, 2011 в 16:59

      тебе просто нужно освоить свет и будет также круто. рецепты у тебя по содержанию сравнимы, а вот фотографии не то. даже Конацкий научился фотать без вспышки (НЛ). вот и ты давай. штатив, отражатель и комбинуй на радость читателям

        (Цитировать)

      • barsunya 11. Окт, 2011 в 17:53

        дык где Донна, а где ***!
        (она в Италии, а Мэтр в Бостоне у нас, сами знаете!)
        Дона Роза оценила! ( и думаю, совсем не против твоего предложения!)
        По крайней мере – первый раз вижу, чтобы *** готовил спецом для кого – то блюДо!
        Это дорогова стоит!

          (Цитировать)

  3. Мидведь 11. Окт, 2011 в 8:57

    Гражданка (получатель рецепта)!
    Надо дать!

      (Цитировать)

  4. MANOWAR 11. Окт, 2011 в 9:17

    водочно! фенхель енто вкусно

      (Цитировать)

  5. barsunya 11. Окт, 2011 в 17:57

    да. это вкусно. это – очень вкусно! ела. главное – делайте побольше
    пюре фенхелечесночного – очень даже смачно!
    В след. раз сделаю побольше!

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии