На «удаве» тут давеча опрос говорят был хороший на предмет новогоднего стола втыкателей. Можно я сбояню, но мне правда жутко интересно – кто что будет готовить себе на 31-е декабря и, ну хотя бы, на 1-е и 2-е января? Своё меню обещаю огласить тоже! Писать можно прям тут, в комментариях… 
Учитывая пожелания хулинаров, подкреплённые логикой и здравым смыслом, было принято волевое решение скорректировать пространственно-временной континиум новогоднего конкурса! ...
"Хороший аппетит – это когда брат Митька помирает, но ухи все-таки просит..." (с) :)
Поздравляем нашу дорогую Ханку с Днём её Рождения!!! Желаю тебе стабильности, добра, спокойствия, любви, здоровья и бабла! Улыбайся и готовь почаще, то есть почаще готовь ...
Конкурс. Конкурс? Конкурс! Или - Что приготовить на Новогодний стол!? Итак, уважаемые хулинары и хулинарки, вот и пришла пора развлечься! В предверии Нового Года как ...
От лица всего хулинарного сообщества поздравляем нашего папашу-ювелира, Доброе Приведение, с рождением ДОЧКИ!!! Надеюсь с самых юных лет этот милый ребёнок будет уметь приготовить ...
Яркая красота природного камня: трансформация вашего пространства
Игровые комплексы, где мечты детей становятся явью
С чем носить футболку и гетры
Чем полезен чай
Лучшая выпечка с профессиональным подходом
Отмечаем за городом. Посему:
31 декабря
поздний завтрак:
Каша рисовая молочная ***
обед: Снег (из расчёта 300 грамм на человека)
Праздничный ужин:
Салат «Зимний»(он же типа «Оливье» – тазик. Натурально тазик!)
Медальоны говяжьи со спаржей в сливочно-лимонном соусе Карпаччо из говядины
Сёмга слабосолёная
Икра рыбья (с килограмм минимум, употреблять ложкой)
Разносолы (грузди, помидоры, капуста)
Фрукты (мандаринынах!)
1 января
)
На протяжении дня:
Финский сливочный суп из сёмги
Китайские пирожки с крабом, сливочным сыром и луком (подаёца с остро-сладким соусом. Спасибо Сидром!
Салат «Зимний» (ибо дохера)
Стейки из сёмги с зелёным горошком
2 января
На протяжении дня:
Пельмени с зайцем (3 вида макалок: сметана, уксус, азиатская)
Отварной картофель в сметане с красной икрой с маринованым луком и сельдью Салат «Зимний» (*** буду – останеца!)
Копчоная, солёная и вяленая рыба с пивом
3 января
«Хорош жрать, валите *** домой!»
(доедаем остатки)
Ну, вот как-то так…
Polkovneg(Цитировать)
спаржу нафик – чиста травяной декор )))
вот если бы заяц фаршированный пельменями – то да, я бы удивился )) !!!!
MANOWAR(Цитировать)
Кхе.. Заяц пельменями. Вот фаршированный баранами верблюд – это да! http://ru.fishki.net/picsw/102010/19/post/eda/eda002.jpg
Саня(Цитировать)
Идеально! Прям хочу уже быть приглашенным гостем! =))) пожрааать!
Машенька(Цитировать)
1 января. Во всех квартирах страны. Премьера фантастического триллера «Печень. Спасибо что жива.»
MANOWAR(Цитировать)
И ***, простите, все молчат???
Polkovneg(Цитировать)
фсе на корпоративаххх
MANOWAR(Цитировать)
аа..точна.
Polkovneg(Цитировать)
Вот тока с корпорОтива, и сразЮ сЮдЫ!!!
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Встречаем с друзьями, посему с меня сладости и деликатесы. буду готовить буженину, тортики на оладьях с семгой собственного посола, яичным салатом и икрой, и торт – птичье молоко.
Одмине(Цитировать)
а чойта мы тваих творений ни одного не видели?!
тебя должность на сайте просто обязывает!
MANOWAR(Цитировать)
Ну вот, увидити -) в конкурсе поучаствую заодно
Одмине(Цитировать)
Одмине – ГАТ!!!
Ваще вотку не пьёт!
Хрен чем к се заманишь….
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Эт хто водку не пьет? Я штоле? Буду!
Одмине(Цитировать)
ту ODMINE
Велком в Самара -сити!
ВоТки попьём и холодец по-шматьковски поедим! А потом куда-нить в баньку!
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Оооо… спасиба за приглашение, нада буть полковнега взять с собой -)
Одмине(Цитировать)
Делаешь вид будто тебя не звали ни разу…
А Полковнега вытянешь, медаль сразу дам! ))))
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Финский сливочный суп из сёмги. Батенька а можно рецептег в студию?
Сибирский КоТ(Цитировать)
ну отфоткаю, после НГ выложу. Там всё нехитро.
Polkovneg(Цитировать)
Ну тада тоже посылать не буим!
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Вот вариант сливочного рыбного супчика.
http://vkusnoenastroenie.blogspot.com/2011/12/blog-post_11.html
Rafaella(Цитировать)
Рафа, чозахерня?…) Рецептов не присылаем… пиаремсо… ды?
Polkovneg(Цитировать)
Неа, не пиаремся. Если есть рецепт, почему бы о нем не сказать? А рецепты с удовольствием бы присылала. Но нет у меня времени пошаговые делать. Будут – пришлю!
Rafaella(Цитировать)
Девачке, не ссорьтесь -)
Одмине(Цитировать)
Стандартный новогодний набор:
холодец
тушеный кролик в сметане
буженина домашняя
салат с бастурмой
тазик а-ля «оливье»
блины с курицей и грибами
домашние маринованные разносолы ( опята, помидоры, огурцы, перец и тп)
сырная нарезка
на десерт еще не определилась, скорее всего- либо «медовик», либо «сметанник». Ну, и мандарики, куда ж без них.
Greenfrog24(Цитировать)
Кролечга в сметане ждём фотки
Одмине(Цитировать)
А первого января к вечеру захочется супчика с лапшой 100500
Greenfrog24(Цитировать)
будем готовить еду.
Мидведь(Цитировать)
что характерно…))
Polkovneg(Цитировать)
отлично!
MANOWAR(Цитировать)
Встречаем у меня с друзьями (тазик оливье + студень говяжый+ красная икра- принесут)
с меня:
буженина
печень трески с творогом +лим. соком (помазуха-салат -х/з -как хотите -так и называйте)
грибы маринованные
рыбная нарезка (из лабаза ассорти)
рыба под маринадом (почти как у Вашбродя)
гошары самолично замаринованные(перец красный- «ротонда» – перев. с молд)
«Мясо-по Гусарски» – (горячее блюдо)
Десерт:
Фрукты
торт «Поль Робсон»
Но Главное Украшение Стола – Т Е Л Е В И З О Р !!! (шутка. петарды имеюцца-» писец соседям» -называюцца)
barsunya(Цитировать)
оливье-винегрет-под шубой-холодец-отварной язык-буженина
соленья
малым – говяжий стейк
на десерт – селедка под холодную водку
КонАццкий Синдром(Цитировать)
Классега рулит!!!!
Вспомним советы шоколатье http://www.youtube.com/watch?v=bJbiC6__vPc
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
+1))
Polkovneg(Цитировать)
Водчилу главное разлить -)
Одмине(Цитировать)
Не разлить (убью), а НАЛИТЬ! ))))))))))))
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Привет всем! Я тут новенькая у вас. Желаю быть в вашем приятственном сообществе))
По теме опроса:
Отмечаю в гостях – с меня салаты – «Цезарь» и еще один без названия – выложу рецепт сама или Главный поможет;))
На горячее – гратэн – запеченный картофель с сыром, чесноком и зеленью, семга – просто поджаренная без излишеств.
Ну естессно, соленья домашние – овощи, рыба.
Икра красная – не на бутерах, а в маленьких тарталетках на 1 укус.
На сладкое мороженое с фруктами, это если место и силы есть останутся))
Как-то так))
Ташика(Цитировать)
Присоединяйся и отправляй рецепты на конкурс -)
Одмине(Цитировать)
Проблема есть – фотика нет((
Ташика(Цитировать)
Блеать, ну ты нашла проблему…. Купи какой-нить, мыльницу например (как у меня) одолжи на край у друзей , у соседей спроси на время.
Отсутствие возможности – бредовый фактор, просто нет желания!
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Попробую сбацать на телефон))
Ташика(Цитировать)
Отличное настроение, хорошая погода, подарки, а так же
1. Салат типа «Оливье» с семгой
2. Салат мясной с виноградом и грибами.
3. Форшмак
4. Сырная закуска с фисташками и виноградом.
5. Курица в соли.
6. Шоколадный мусс.
Всех с наступающими праздниками!
Rafaella(Цитировать)
кура в соли или запеченая на слое соли?
MANOWAR(Цитировать)
Курица, запеченная в соли. Успею, сфоткаю, у себя выложу
Rafaella(Цитировать)
я просто на примерна 2-х сантиметровом слое соли запекаю – пестня!
MANOWAR(Цитировать)
я там выше писал уже…;)
Polkovneg(Цитировать)
Выше уже ответила. Мы ж общаемся!Ты против?
Rafaella(Цитировать)
1. Холодец.
2. Салат сырный с етчиной и грибочками
3. Салат с копченостями и кукурузой и оливками
4. Шуба
5. Гренки чесночные с тертым сыром и помирдором
6. Рулеты из лаваша с чесночно-сырной пастой
7. Мясо с грибами и картофелем и луком
8. Закарпатские домашние соления
9. Отварной язык
10. Икряные тарталетусы
11. Бухло
Мидведь(Цитировать)
Интересно, это недавний рецепт холодца так вдохновил многих на его упоминание в новогодне меню или все же независимый выбор?
) Картинки уж больно смачные – самой тут же захотелось такого же!
Ташика(Цитировать)
холодец єто новогодняя классика
MANOWAR(Цитировать)
Мой стол.
1. ХАЛАДЕТС.
2. Языки свиные отварные.
3. Шуба.
4. Икра красная (ложкой).
5. Гарнир (картошка , как-нить извращённая)
6. Гусь иль утка запечёныИ.
7. Десерт. Ананас.
8. Бухло всякое. (но люблю водочку).
И многое другое чего «вторая половина» захотит.
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Кун?..))
Polkovneg(Цитировать)
На десерт если тока))))))))))))))
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
на ужин дети заказали отбивные со сложным гарниром
сельдь у шубе тож поприсутствует
несколько видов бутеров (с рыбой-икрой-балыком)
шампы фаршированные
фрукты
1.ближе к обеду поджарим мяска на мангале
сделаем овощной салат
сельдь у шубе
2 запечём рульку в аэрогриле
салат овощной
сельдь у шубе
жена обещала испечь «Винипуха»
Розовый(Цитировать)
Пожалейте Винни Пуха…он ни в чем не виноват)))))))
Katarina(Цитировать)
Хочу к Мишо в Карпатыыы!!!!
Помню те соленья бочковые – в Ясенях отрывались у бабули одной – очень гостеприимной!!!!!
(Перевал был закрыт, альпинисты, сцуки, никого не пускали -лавина шла)
barsunya(Цитировать)
я не в Карпатах,я в Днепре
То мне други из карпат прислали
Мидведь(Цитировать)
Всё равно хочу в Карпаты!
barsunya(Цитировать)
Ведёрко столичного салатика
Рыба разнообразная
Соленья – квашенья- маринования (овощи-грибы)
Ведёрко столичной
Master Frost(Цитировать)
Грядет вот такая атака на ЖКТ:
Время «Ч-1″
1. Водочка «Белое золото»
2. Маринованные грибки «Термоядерные»
3. Рулетики из лаваша с семгой
4. Сырная закуска на чипсах
5. Закуска «Битва за Атлантику»
6. Салат из сельди с ананасами
7. Рыбьи яйца слабосоленые
Время «Ч»
8. Шампанское «Абрау-Дюрсо» Премиум, Брют
9. Завитушки из пармезана
9. Фруктовое желе, вишневый мусс
Время «Ч+1″
10. Коньяк калибра КС/ХО
11. Мясо под ананасами
12. Курица из СОЛЬярия
Время «Ч+3″
13. Сладкая колбаска
14. Конфеты самопальные
15. Торт «Татьяна» (тезка изготовителя)
16. Чай с Бехеровкой
Oberst(Цитировать)
А на конкурс всё выложить СЛАБО???)))
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Каюсь, но не СЛАБО, а как-то СТРЕМНО!
А насчет пп. 2 и 5 – не смогу опубликовать точно – подписку давал. У них гриф СС!
Oberst(Цитировать)
6. Салат из сельди с ананасами
Это интересно аще…
Давай отфоткай и в конкурсное.
Polkovneg(Цитировать)
И довольно вкусно/оперативно.
Правда, эту рецептуру легко найти в любом сетевом поисковике, запросив указанное в перечне название. Например, по ссылке http://www.roditeli.ua/semya/cooking/salat_seledka
Oberst(Цитировать)