По-быстрому!
Такой классический рецепт спагетти. Как ни странно, не помню, чтобы тут был, так что спагетти «по-быстрому».
Лепим на 2-3 человека.
Ставим воду для макарон, а пока раскладываем все, что надо:
250 гр спагетти, 2-3 зуба чеснока, один сушеный перец, четверть стакана сухарей, полпучка петрушки ну и оливковое масло, конечно.
Ставим вариться спагетти.
На сухой сковородке на среднем огне обжариваем нарезанную петрушку и сухари, до зарумянивания.
Разогреваем 4-5 ст.л. масла и обжариваем чеснок и перец, с минуту, до запаха. Не пережигаем чеснок, ибо будет горчить.
Спагетти сливаем примерно за минуту до альденте, сохранив немного воды, в которой они варились.
Кидаем их чесноку, увеличив огонь до выше среднего.
Хорошо их ворочаем, покрывая маслом:
Если в сковородке будет слишком сухо – можно добавить заныканой воды.
Перед самой подачей смешиваем с сухарями:
Ну и употребляем, конечно… Можно бы и выкинуть в форточку, но жаба же давит! 
И крупным планом, хотя зачем – обьяснить не смогу… Хы 
КонАццкий Синдром
О…с сухарикаме… И шо они дают?
Polkovneg(Цитировать)
нажористость!
MANOWAR(Цитировать)
Пикантность!
Rafaella(Цитировать)
Ризотто с сухариками тоже оч вкусно!
Rafaella(Цитировать)
водочно, темпаче уже делал!
MANOWAR(Цитировать)
А я так в сухарях цветную капуЗДку замешиваю – тоже скажу вам оч. ничо себе получается.
Скромняга(Цитировать)
+1. Сам не делал, но часто пробовал – достойно получается. надо сбацать)
Polkovneg(Цитировать)
дык это классика
MANOWAR(Цитировать)
ух ты, с сухариками – тема! надо попробовать! класс!
Скромняга. дададада, цветкапустко в сухарях – это ващееее!!!!
Машенька(Цитировать)
а сухари дают такой прикольный хруст
КонАццкий Синдром(Цитировать)
не только хруст но и эдакую необычность. а сухарики самые лучшие для этого блюда не со специями, простые белые хлебные зажаренные крошечки. в какой то стране меня это впечатлило, не могу только вспомнить где, галопом по европам
))
Катеринка(Цитировать)
Ага, сделал, тока сухареги передержал немного ((( но вышло так необычно. Я спагетти ваще хоть с чем могу есть кастрюлями
злой улрик(Цитировать)
Улрик, ни дня без рецепта?))
Polkovneg(Цитировать)
да нет,давно с вами делаю все, просто писать начал вот недавно ))
злой улрик(Цитировать)