Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог

Будничный десерт


Не, это не чьё-то конкурсное – это я давеча сподобился. Ага. Сам в шоке. Но, отступать некуда, да и скучно было 9го января, честно говоря. Абрикосы опять же эти кругом… Абрикосовый пирог

Итак, большая банка консервированные абрикосов с кожицей призывно стояла подле балкона, а закусить ими уже ничего не хотелось… Совсем! А абрикосы было жалко, красивые ж…
Кстати, в сезон обязательно спеку со свежими, ибо перок, сразу скажу, мне понравился!
Помимо приличного количества абрикосов возьмём:

Абрикосовый пирог

Почти два стакана просеянной муки без «верха и «горки».
Сахарный песок – 2/3 стакана. У меня прям коричневый, ага.
Два яйца куриных.
Сливочное масло – 2/3 стандартной пачки.
Треть чайной ложки корицы молотой и разрыхлитель, коего у меня отродясь не было – поэтому сода на кончике ножа. Усё!
Сколько сегодня составляет размер минимальной заработной платы? Об этом и многом другом читайте тут!

Поперву растопим сливочное масло:

Абрикосовый пирог

Пока оно топица – смешаем муку, сахар, корицу, соду. Добавим треть половинок абрикосов и яйца. Удобным предметом смешаем всё до однородной массы. Ну, сие есть тесто!

Дно жаропрочной формы выложим половинками абрикосов срезом вниз:

Абрикосовый пирог

Сверху аккуратно распределим наше густое тесто:

Абрикосовый пирог

Края подровняем и отправим в разогретую до 180*С духовку на 25-30 минут (в зависимости от толщены пирога). Потыкайте там зубочисткой или спичкой в конце – если всё «сухо» – тесто пропеклось хорошо. Вынимаем…

Абрикосовый пирог

Далее нужно накрыть пирог сверху керамической плоской тарелкой и сделать «АЛЕЕЕЕГОП!» – перевернув «нарядной» стороной вверх:

Абрикосовый пирог

В итоге у вас получается такой кекс-никекс, шарлотка-нишарлотка… Этакая…АБРИЛОТКА! (Господа гусары, молчать! Гыы…)

Абрикосовый пирог

Доминушке, чаёчег и пирожок с абрикосаме… Ништяк стареем! Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог

А мне засим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Конкурсное Детыча! Говорят, что надо жениться на еврейке, потому что они хорошо ухаживают за могилами… Скажу без всякой рекламы, у моей жены масса других достоинств, да ...

  • Конкурсный десерт! Клафути (фр. clafoutis, от clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. А по простому говоря - практически ...

  • Конкурсное! Шедевральный "Tiramisù" - дословно — «вознеси меня»! Итак, из расчёта на 10 порций вот такого шедевра: Ингридиенты: тесто 4 яйца 125 г. сахара ...

  • Конкурсный десерт! Итак, десерт! Хотя мне больше ближе название «сладкое». Это то, что в детстве никогда не давали есть уперёд основного блюда, то, чего всегда желал ...

  • "Лада шикалада"… «Убеждать людей, что скорость убивает и что надо затормозить, — всё равно, что бороться с законом тяготения. Мы торопимся не потому, что спешим, мы ...


Комментарии (16) к “Абрикосовый пирог”

  1. MANOWAR 11. Янв, 2012 в 14:16

    пиражок + домино гыыы, ты хоть раз у строителей в бытовке был во время обеда?! )))

    партюшно!

      (Цитировать)

  2. Rafaella 11. Янв, 2012 в 15:07

    Пирог хорош! А вот натюрморт с домино чо-то я не совсем поняла…

      (Цитировать)

    • Ташика 11. Янв, 2012 в 15:13

      Ну белая тарелочка, белые костяшки домино, монохромно… я так поняла)

        (Цитировать)

    • Polkovneg 11. Янв, 2012 в 15:22

      ну…играли в домино пока тосё… Как то не по хрестьянски было бы сказать:»так, убирайте *** всё со стола, я тут пепец чо испёк!».. :) Короче будем считать, что домино подчёркивает будничность. ;)

        (Цитировать)

  3. Мидведь 11. Янв, 2012 в 17:29

    обожаю абрикосы, в том числе и в консервированном и запичонном виде

      (Цитировать)

  4. Мидведь 11. Янв, 2012 в 17:30

    Кирюха, а пенсия нонече военная ничо так, я погляжу. И на доминошки новые хватат, и на харчи чем получше :D

      (Цитировать)

  5. barsunya 11. Янв, 2012 в 22:18

    а сливовый кампот есть?
    открывай!
    Абрилотка пондравилась.

      (Цитировать)

  6. КонАццкий Синдром 12. Янв, 2012 в 4:33

    да.. пирожок
    не пеку.
    под водку хорошо идет?

      (Цитировать)

  7. Саня 12. Янв, 2012 в 5:43

    Абрилотка! Ха-ха!!! Думаю приживётся в лексиконе. Возьмём на вооружение.

      (Цитировать)

  8. Аццкая Абизяна 12. Янв, 2012 в 15:35

    Абрелотке равняясь! Смиррна!!! :) апрекоске в пирашке и без очень и очень даже, домино так повседневно-будничне…шота наливки захотелось абрикосовой, как бабушка делала…

      (Цитировать)

  9. Натали 11. Фев, 2012 в 15:47

    Испекла я эту красоту,не удержалась.Получилось очень-очень вкусно))Добавляла свежие(замороженные) абрикосы/персики.Поскольку я ,вообще,не пеку,то семья была в ауте.Во-первых,потому что я что-то испекла.Во-вторых,пирог получился.В- третьих,очень вкусно,правда.Спасибо большое за рецепт!!!!!
    Полюбила ваш замечательный мужской сайт за интересные рецепты,а ещё больше,за комментарии к ним.Когда у меня плохое настроение,то читаю комменты и,поверьте,сразу хочется жить ))

      (Цитировать)

  10. злой улрик 22. Июн, 2012 в 13:49

    Сделал то же самое, тока с ОНОНАСАМИ. Кружки на пол, а кусманы в тесто. Под кофеек с утра влетело почти как селедочка под водочку

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии