Пельмени с курицей и яблоком

Пельмени с курицей и яблоком

Пельменики…


Ну, все знают, что такое вареники: это такие пельмени с ягодной, фруктовой или, накрайняк, овощной начинкой.
Ну, все конечно, знают, что такое пельмени: это такие вареники с мясной, или накрайняк, с рыбной начинкой.

А вот пельменики…
А пельменик получается, когда вареник трахнул пельмешку, генетический код смешался и получился такой вот метис. Или мулат. Я хз знаю разницу, но то, что там все перетрахались  – это точно!
Так что такой вот Остров доктора Моро на кухне…

Для штук 50ти таких метисов берем полкило куриного фарша, среднюю луковицу и одно-два яблока.
У меня системы Макинтош, до того, как его надкусил Джобс.
Лучше брать такое кисло-сладкое, например, системы баба Смит, ну, или местные аналоги.
Еще с пол ч.л. натертого имбиря, ну и там соль-перец:

Пельмени с курицей и яблоком

Все мелко режем, предварительно сняв защитную пленку с Макинтоша.

Пельмени с курицей и яблоком

Солим-перчим, вливаем с ч.л. рисового вина или ст.л. сидра. Ну, или просто яблочного сока и перемешиваем.

Делаем тесто, как на пельмени и тонко раскатав, вырезаем кружки кто чем умеет.
Дальнейший путь раздвояецо.
Можно пожарить па технологии Хуевских гёдз, а можно банально отварить.
Для жарки лепим такие вот плоскодонки:

Пельмени с курицей и яблоком

А для варки лепим, как придется:

Пельмени с курицей и яблоком

Начинаем жарить, как учили…

Пельмени с курицей и яблоком

Ну, а варить пельмени умеем еще с общаги, тут и показывать нечего.
Вот жареные.

Пельмени с курицей и яблоком

А вот нежареные:

Пельмени с курицей и яблоком

Кстати, на вкус такие пельменики совсем неплохи, с чуть угадывающейся сладостью и если кто не видел, чего напихано в начинку, тот вряд ли угадает. Надо сразу спорить на фуфырь! Пельмени с курицей и яблоком

КонАццкий Синдром.

Метки:




Похожие рецепты:
  • Джин из тажина... Подарили мне на ДР тажин. Вещь волшебная. Всем советую. Только не берите маленький, минимум на 3,5 литра. Телодвижений минимум, что для такого ...

  • По-быстрому! Такой классический рецепт спагетти. Как ни странно, не помню, чтобы тут был, так что спагетти «по-быстрому». Лепим на 2-3 человека. Ставим воду для ...

  • Конкурсное! В детстве ненавидела баранину. И думаю, что я - не исключение. Даже читая О.Генри "Дары волхвов" (помните, Делли остригла волосы, чтобы купить на рождество ...

  • От Аффтора. Наверное, я сбояню, но поисковик на ресурсе у меня работает странно, потому не знаю, была ли тут долма. Ну, если и была, выкладываю СВОЁ видение ее ...

  • Испанское конкурсное! Вариантов паэльи более 300. Наиболее популярный из них - на курице и морепродуктах. Причем, сколько не билась над рецептом, без испанских специй для ...


Комментарии (11) к “Пельмени с курицей и яблоком”

  1. MANOWAR 19. Янв, 2012 в 12:58

    водочно, еспешели жаренные!

      (Цитировать)

  2. Аццкая Абизяна 19. Янв, 2012 в 17:00

    ага, вот жареные в аккурат пад вотку на бруньках (перевод:на берёзовых почках) пойдут, имхо :)

      (Цитировать)

  3. Polkovneg 19. Янв, 2012 в 19:10

    жареные поинтереснее…

      (Цитировать)

  4. barsunya 19. Янв, 2012 в 20:06

    Да! жареные тоже люблю больше, чем просто варёные.

      (Цитировать)

  5. Rafaella 19. Янв, 2012 в 22:36

    А я и жареные и вареные!

      (Цитировать)

  6. Master Frost 19. Янв, 2012 в 23:26

    Очень интересно!
    И закусочно и нажористо, но при этом легко!

      (Цитировать)

  7. Машенька 20. Янв, 2012 в 13:00

    История пельмеша-метиса лишает дара речи, ржу до колик ))))))))))

      (Цитировать)

  8. Мидведь 20. Янв, 2012 в 14:38

    Сендрома по слогу и составляющим издаля видать…

    Вот тут «*** гёдз» прочитал как «*** пё…зд» и офигел от катахрезы.

      (Цитировать)

  9. Ташика 20. Янв, 2012 в 17:19

    Ой, как хорошо рядом – вот встретились Машенька и Мидведь)))

      (Цитировать)

  10. Саня 23. Янв, 2012 в 11:05

    Варёных больше влазит… ;)

      (Цитировать)

  11. Brig73 04. Фев, 2012 в 11:09

    Здорово,***!!!!!!

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии