Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Из серии «Как я съездил на дачу»


Дело было пару недель назад. 
Суббота. Утро. После пятницы. Что характерно. Траву нужно косить. Да, это жестоко, ну, а  что делать? Ну, коль все равно «ползать» по имению – я решил уж и чуток по фоткать, пивко попивая попутно…

Понадобилось:
Бадунистическое состояние  1 шт.;
Газонокосилка  1 шт.;
Пиво – много;
Мясо;
Овощи;
Специи.
В общем, облокотился я об косилку и пополз.
Баззилик. Синий (он синее если чо!)

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

И зеленый:

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Ну, чеснок и так понятно:

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Клубника.
Дачники мои задолбались её пропалывать. Закрыли какой то черной тканью. Теперь соседи ходют и смотрят, что это за нанотенологии такие…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Черевишня.
В этом году была аж одна ягода, которую я успел благополучно схавать…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Это пак-чой. Натуральный.
Как ни странно прижилась эта капуста у нас. Первый раз посадили. Справа от неё – шалот.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Сельдерей корневой  – для всяких суповых и т.д. заправок…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Земклуника.
Да именно вот такой гиббон – смесь земляники и клубники:

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Ну, это и так понятно – нут растет!
Не то чтобы мега как горох, но чуток есть, так, для интересу.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Черешня.
Обычно или урожай или неурожай. Неурожай – это все равно наесться можно.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

А вот в этом году её тупо реально нет!

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Это какие то помидоры розовые китайские. Сорта не помню. Но очень вкусные.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Ежевика.
Даже и не знаю, что еще сказать. Ежевика и всё! Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Лук шнитт.
Срезать не успеешь – так и норовит зацвести.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Жимолость.
Вкусная ягода…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Многоярусный лук.
Тоже забавный зверь. Если его не срезаешь у него образуется по типу чеснока головка из семян, а из нее идут новые стрелки…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Голубика.
Уксус любит и хвою ей подавай.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

А это эдельвейсы цветут…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

В принципе, это практически все из растений. Еще была посажена кукуруза английских сортов, лемонграсс. О результатах доложу позже, ибо здоровья уже не было изучать дачный гербарий.
Да и поесть чота к вечеру надо бы замутить.

Свинина.
Отлежалась в нулевой камере холодильника трое суток.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Вот пишу и прям ощущаю какой я уже был тогда чуток подуставший Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой
На мясо перец  ЧМ, соль, смесь специй для шашлыка (не из пакетикав, а с рынку). Перемешал.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Лук.
Мелкие луковицы шайбами. Много. Под мясом, меж кусков мяса, сверху. Аккуратно, чтобы шайбы цельными были…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Залил пивом.
Но не с верхом, а вот как на фото. Слегка пошевелил содержимое миски, дабы пиво везде проникло:

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Спустя часа 3,5-4…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Здесь у меня мясо+лук+кабачок+томат+перец болгарский.
Такие шашлыки я столько жарю, как делаю вялеными. Мне так вкуснее. Посему делаю на медленных углях и добавляю в процессе сырых веток груши, черешни, и виноградной лозы…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Началось…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

А вот ветер с дымом будто сговорились с моим семейством и тупо не дают взять бокал с пивом.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Вот не тяну руку к пиву – другое дело, и дышать есть чем.

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Спустя какое-то время…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

Ну, наконец то можно и отужинать!

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

«Отужинать» поближе…

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

А потом всё. Стемнело…..

Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой

This is not Iron Maiden. This is not Judas Priest. This is not fucking Metallica, this is
Manowar!

Метки:




Похожие рецепты:
  • Серия «Дачные радости» К выходным для ленивых хулинаров обещанные куриные сердечке! Всё просто и быстро и в качестве закуси (хоть под что) заходит нормально. Я сам кроме ...

  • Серия "Как я съездил на дачу" (с новым казаном)                                                                                             Вторая попытка – не пытка. ...

  • Типично пацанское блюдо для настоящих средиземноморских самцов. Берем кило баранины или смесь барана с говядиной. Лучше конечно рубленой, а не прокрученной в мясорубке. ...

  • Серия «Как я съездил на дачу»… Продолжая тему праздников прошедших и праздников предстоящих ещё один боян – баранья нога. Вернее нога передняя – именуемая знающими ...

  • Серия "Дачные радости" Начнём цикл передач "Как я съездил на дачу — 2012". Поскольку воду на даче еще не дали, да и вапше там не обжито после зимы, делаем все дома, для ...


Комментарии (37) к “Шашлык из свинины с пивом, овощами и газонокосилкой”

  1. KreatoR 15. Июн, 2012 в 10:03

    Не плотно насажено? Оо
    Дача прикольнэ. Куркуль-анархо-индивидуалист )))

      (Цитировать)

  2. elf 15. Июн, 2012 в 10:14

    …О, Ман…замутил!:) Порадовал и фотами, и текстом…не подкапаца! ;)

      (Цитировать)

  3. Maguchiy 15. Июн, 2012 в 10:28

    Отличный обзор! И прожарка мяса – самое оно. тоже не люблю когда угли на шампуре, а после такой прожарки оно внутри сочное и полностью пропеченное.
    Дачи нет. И не надо. Отдохнуть можно и у друзей, а вот грядки – это каторга, имхо

      (Цитировать)

    • Polkovneg 15. Июн, 2012 в 10:30

      я себе в 2003 купил 6 соток. думал построю дачу. До сих пор строю…

        (Цитировать)

    • MANOWAR 15. Июн, 2012 в 10:37

      а у нас на грядках мамику разрешается только закусь садить и извращения всякие. картошку у нас давно не принято садить, ибо на даче надо отдыхать а не пахать

        (Цитировать)

      • Ташика 15. Июн, 2012 в 12:01

        Правильный подход! И дача классная, и шашлык! Завидую, дачи нэ маю((

          (Цитировать)

  4. Maguchiy 15. Июн, 2012 в 10:44

    Перечитал. На предпоследней фотке заметил картоху без чешуи. Мегазачот! бгыгыгы

      (Цитировать)

  5. Детородный Одессит 15. Июн, 2012 в 11:02

    Мановар, дароф! Давай скайп свой. Буду в Киёве, так пефка попьём.

      (Цитировать)

    • MANOWAR 15. Июн, 2012 в 11:20

      так нэту скайпа. я ведь технически необразованный человерт.

      пивка это было бы здорово, еспешели в такой компании. тока когда ты буишь в киеве я буду к сожалению за киевом.

      абидно аднака.

      такава телявив, как говорят у них

        (Цитировать)

      • Polkovneg 15. Июн, 2012 в 13:57

        как то ты коряво Детыча слил… :)

          (Цитировать)

        • MANOWAR 15. Июн, 2012 в 14:15

          я и не сливал. я бы с радостью. но в киеве миня не будет. и скайпа у мну тож нет ибо нет компа/ноута своего. а пить в телефонном режиме это буит изврат по ходу. он на стидионе – я на даче, и вот так по телефонной связи бухаем ))

            (Цитировать)

  6. Мидведь 15. Июн, 2012 в 11:08

    *** на шошлыг

      (Цитировать)

  7. Изя 15. Июн, 2012 в 12:07

    Вкусный шашлык….слюна закапала…. Дальше цитата про клаву :)

    А вот по поводу чёрной плёнки на почву – у нас в Сибири это уже ни фига не экзотика,а норма :)
    Земклуника – вот у нас это дикая клубника такаа,я а то, что в огороде, то виктория :)

      (Цитировать)

  8. Аццкая Абизяна 15. Июн, 2012 в 14:50

    Из меня садавод как из *** пуля! На бэкярде бассейн, а вокруг цемент *** визде и плитка! ну гаршочки с пальмами и какимето цветаме стоят для гломуру…А вот так к камута в гости приехать, на грядки пасматреть, именно ТАКОЙ шашлык под холодную заглотить – это зачотно проведённые выходные! Тока от камаров намазацца, похлеще тех Полковничьих девок за сиське кусают, сцуки!
    Металлисту мегазачот за хавку и за дачный репортаж ;)

      (Цитировать)

  9. Прапорщиг Шматько 15. Июн, 2012 в 15:05

    Дача водочная! Яп так не смог. Свою чтоль выложЫть для приколу!

      (Цитировать)

  10. Grandmother Lorxen 15. Июн, 2012 в 15:06

    Дача с шашлыком это прекрасно!!!!
    если конечно дача для отдыха. А то у меня было 6 соток пляжу, на которых ежегодно велась битва за урожай. Самое странное, шо успешно велась. И домик был. к счастью дачный кооператиф лопнул. Теперь я свободный человек!!!

    А чё у тебя базилик так редко посажен? Ты шо его по одному тыкаешь?

      (Цитировать)

    • MANOWAR 15. Июн, 2012 в 15:12

      скока было стока и навтыкали.

      а частить в водочном деле низя, ибо зачем потом проряжать когда разрастется.
      это касается и закуси и водовки, ыыы

        (Цитировать)

      • Polkovneg 17. Июн, 2012 в 13:16

        Прекрасно. Ман, кстати, если с пивом маринуешь – клади под пресс. Минут за 15-20 до жарки пресс убарай. Эффект губки. Соку в разы больше.

          (Цитировать)

  11. КонАццкий Синдром 15. Июн, 2012 в 16:38

    все красиво, не подкопаешься.
    полный и окончательный зачот!

      (Цитировать)

    • Прапорщиг Шматько 15. Июн, 2012 в 16:53

      как отрезал

        (Цитировать)

    • Rafaella 15. Июн, 2012 в 21:49

      Хорошо сказал! А я еще жимолость хочу!

        (Цитировать)

    • Ван я 18. Июн, 2012 в 16:35

      Нууу не совсем.
      разве вот так.
      Где фото главного действующего лица (типа гзонокосилки в Бадунистическом состоянии )

      не понятна фраза «Много пива» , в сказки я неверю.
      настораживает фраза «Залил пивом.
      Но не с верхом»

      порадовала фраза «Слегка пошевелил ……, дабы пиво везде проникло»

        (Цитировать)

      • MANOWAR 18. Июн, 2012 в 16:54

        ну я не знаю в каком состоянии была косилка на утро. лично я с ней в пятницу вечером не пил – можете тебе виднее, а? гыыыы

          (Цитировать)

  12. Цветка 15. Июн, 2012 в 17:40

    ах как дачно!) и все по делу, понимаешь…

      (Цитировать)

  13. приведение 16. Июн, 2012 в 12:12

    невероятный позитиф
    я аж позеленел от зависти :-)

      (Цитировать)

  14. Аффтар сцынария 18. Июн, 2012 в 15:43

    эх, красотища!
    у меня дачи нет, но подумываю… хотя не могу жить с удобствами на улице, поэтому, наверное, все же буду через годик продавать квартиру в городе и покупать дом. а жена против…

      (Цитировать)

    • MANOWAR 18. Июн, 2012 в 16:01

      нормальные такие удобства. сидишь себе на троне. куришь. ночь. луна. комары. пачти свежий воздух, ыыы. романтика! ))

        (Цитировать)

  15. Telra 18. Июн, 2012 в 16:04

    зачот!
    все четко и понятно.
    нормально- полноценный день на даче

      (Цитировать)

  16. Осташова 27. Сен, 2013 в 15:42

    Воу воу, красота, особенно порадовали эдельвейсы))
    А с пивом как, ок будет?)

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии