Диалоги о рыбалке в +34…
Всё руки не доходили, да и событие, прямо скажем ординарное, но т.к. солил-сушил в этом годе первый раз – отчего бы не поделиться так сказать общей картиной мира с уважаемыми хулинарами и хули, конечно, нарками. Ы… Да и Данила раздразнил корюшкой.
Но т.к. времени уже первый час ночи, а завтра на работу, то буду крякать. В смысле краток.
Приехали на место, на этом водоёме я был впервые. Состоит из 2 «чаш», соединённых узким проходом в зарослях камыша…
В целом место не сказать, чтобы очень красивое, но довольно позитивное…
На улице мягко говоря, сцука, тепло… Разбираем снасти, качаем лодку…
Обрабатываем территорию антиклещевым раствором из распылителя (маст хэв!) – ибо нуихнах. Ставим временное жилище. Песдес, конечно, такое жилище в такую жару врагу не пожелаю. Ночью замёрзли как собаки, зато днём решил поваляться «в теньке» – зря веник с собой не взял… Ну, в машине спать от чего то не люблю.
Помаялись мы хернёй полдня, чередуя нытьё с душем из канистры. Благо пива ледяного было в достатке, и потихоньку стали выходить на воду, чтобы часикам к 7-8 вечера быть на месте, т.к. мотор отчего-то в машину в этот раз не влез (ибо влез холодильник и прочая хурма… )
Солнце присело. Жара чуть спала и погнале…
Стоит заметить, что ни утром, ни, естественно, днём рыбо отказывалась выходить к людям и были реальные опасения, что можем опять курить камыш. Всё таки погода есть погода…
В общем, чуть было без рыбы не уехали. Несколько окуней и усё…
Но как раз под самый закат нашли заводь интересную с плантацией кувшинок – взяли двух «карандашей». ХОТЯ БЫ!
Сие есть улов:
С вечера уже темно было когда с воды вышли и заморачиваться с рыбьём было влом. Решили отложить до дому. А дома лень и корысть опять взяли верх и рыбу я решил засушить! Тем более, что она сама меня об этом попросила…
Хотя может она просто бормотала, мол «сууухо…» или «суууука»?.. Я по рыбьи не очень, если честно.
Бабе ягодков привёз букет (хорошо звучит, кстати – «букет ягод») и там пожалуйста без игры слов и остроумия – я на рыбалке был!
Щуку с окуняме потрошим и… Ааа, вот чё мне лень то стало – чистить рыбу! Просто потрошим и заводим крутой раствор соли. Я чот психанул и получилась почти кашица. Но зато ей удобно промазывать рыбу как внутри, так и снаружи:
Присаливаем сверху…
…и т.к. раствор («мазь» ) был крут – времени много особо не нужно. Жара на балконе стояла страшная и соль стряхивать я побоялся. Рыба возьмёт столько, сколько посчитает нужным. Впрочем – это метод экстренный, от усталости и экономии времени. Всё таки классическое вымачивание в жидком соляном растворе есть более адекватное.
Втыкаем в глаза рыбе деревянные шпажки и размещаем в удобном месте…
Сверху обязательно накрываем чем-либо. Марлей, бумагой – лишь бы мухи не добрались! Народ вон ящики спецовые мастерит, но я пока не дорос, наверное, до таких гаджетов.
Дело, как вы понимаете было в воскресение, а вот и долгожданная пятницо!
Соль лишнюю спокойно оттряхиваем, наливаем пивка холодненького и, щурясь от вечернего солнца поглощаем щук с окуняме в компании пары друзей…
Пацанам рыба очень понравилась (я реально очковал, что соли нахерачил больше меры) и довольно быстро закончилась. Свежак всё таки реально отличается от «полежавшей» хер знает где и сколько! Мне же окунь, как обычно, понравился больше щуки, но сволочи эти оставили мне только щуку и пол окунька, пока я в магазин за поллитрой гонял (ибо пиво без водки…ага) – посему думаю сей процесс повторить от начала и до конца.
В более подходящую погоду…
А мне засим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
нуда – «пиво без водки – деньги на ветер»(с)
фотки хорошие, ну и текст как всегда – поржала вдоволь!
спасибо, Вашбродь за позитив!
З.Ы. букетику»бапскому» позавидывала (белой, белой завистю)- сама такие когда-то собирала! земляника душистая ягода, ***…а варенье из ниё – ващще словаминеописать..
barsunya(Цитировать)
Рассказ классный, букет супер!
Рыба суховата имхо!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
гнёца – значит нормуль
Polkovneg(Цитировать)
балбесы недальновидные, блеать…
пал-литру брать изначально треба да в морозяльник.
А то: «В магазин бегал…»
Мидведь(Цитировать)
Слыыыыш…)
Ехать собирались, думали по дороге купим, а потом неожиданно подкралось 22.45
Polkovneg(Цитировать)
Про пиво с водкой уже сказали, рыпко – это всегда хорошо, букетег ягадный, сцуко, зело хорош. Pоlkovneg – романтег
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Аццки пивно! Вот это вот протыкание глаз и вывешивание за бошку – открытие года, не меньше, ни разу такого способа не видел, даже у нивхов… Решительно настроен попробовать.
Вяленый местный свежак это – пища богов и Полковнегов )))
Хороший, годный алаверды. Спасибо ))
Данила(Цитировать)
Хехе)) Да у меня просто верёвки вешать на балконе особо некуда, а так самое удобное показалось. Пытливый похмельный ум он, сцука, такой… Хотя действительно удобно.
Polkovneg(Цитировать)
Мало что удобно, так и смыцл имеет, у меня на целой рыбе постоянно *** высыхает, а бошка еще сырая, а так все соки будут равномерно распределятся.
Определенно запробую!
Данила(Цитировать)
а жабры то удаляешь? Хотя в мелкой особо ненаудаляешься, это в такой можно.
Polkovneg(Цитировать)
естесвенно, в первую очередь. даже у крупной корюшки не обламываюсь и дергую.
Данила(Цитировать)
хы, я на азове так рыбу сушил через глаза на толстой леске/нитке. а шоб она не съезжалась друг к другу – на переносице рыбы узел делается
MANOWAR(Цитировать)
«как пишеца переносеца?..» (с)
Polkovneg(Цитировать)
как слышыца – так и пишыца
MANOWAR(Цитировать)
вася) не помнишь рекламу?
Polkovneg(Цитировать)
я телевизер на смотрю почти, посему и не ведаю рекламного продукту пачти – и слава богу
MANOWAR(Цитировать)
Хм…Мы всегда за глаз рыбу при вялке цепляем Правда жалко почему-то, кажется, что ей больно
Изя(Цитировать)
Очень люблю щуку к пиву, тока сам ни разу не солил, всё больше у бабушек на рынке беру.
З.Ы. Полковнег, у тя чё, заправка своя? Жып аля 90-е, жрёть как танк!
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Жрёт ага нормально, но я после мерина 140-вова привык чтоли… «Фак зэ фуел экОноми!!!»
Polkovneg(Цитировать)
Для тех, хто ездит на полном приводе – проблемма топлива уходит на второй план. Ето когда на переднем иль заднем – там каждые поллитра на сотню считаешь, а наполном, в зависимости от покрытия лишние 5 – 10 литров на сотню к среднему расходу – нередкость. Так что тут своя философия.
Саня(Цитировать)
+1
я даже газ снял, ибо места много отнимал в багажнике.
Polkovneg(Цитировать)
Вас богатых х.. поймёшь! )))))))
Если топливо за чей-нить счёт , то да – Fuck the fuel economy!!!! (сам так делаю) )))))
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
это ты каво богатым назвал?)
Polkovneg(Цитировать)
Я как и все тут, тоже люблю рыбку, но такую чтобы не сухую, а мягкую, почти маканец.
Ташика(Цитировать)
Вкусна. А я что-то в этом году даже не разговелась рыбалкой-то…только квадратный крючок и был….
Изя(Цитировать)
браконьерша…))
Polkovneg(Цитировать)
Это не я,а папа! Я только смотрела
Изя(Цитировать)
В машине тоже спать нелюблю, сетки москитной в ней нету, окна не откроешь, не сожрут – так задохнёшься. Палатман я впоследнее время стараюсь под навес ставить, если возможность есть растянуться. И в дождь хорошо, не выскакиваешь в слякоть, и в жару – ещё лучше. Можно отоспаться с бодуна если чё. А то к 8 утра – лежишь как *** на песке, воздух ртом глотаешь и до минералки доползти сил нету..
Саня(Цитировать)
вово
Polkovneg(Цитировать)
Товарищи, вяленая счука всёж на любителя.
*** окунёк, плотвень ну и прочие лещи.
Ну а самая зачётная, пожалуй, родная балтийская корюшка.
Master Frost(Цитировать)
родное, оно всегда зачетней, спору нет. см. мой рецпт корюшки. ))
Данила(Цитировать)
Смотрел и не раз!
Корюшка это, вообще, охренительная тема!
А ежели маринованная, то ***!
Master Frost(Цитировать)
да, пивка захотелось
Конаццкий Syndrom(Цитировать)
Я щуку ваще не ем, тем более, вяленую – она мне тиной «пахнет», хоть ты тресни.
Moorzilko(Цитировать)