Американское водочное…
Проведя поиск на тему картофельных салатов, стало ясно, что тема этого простого, но нажористого блюда нифига не раскрыта. Хотя некоторые олигархи (хе-хе), канешна, могут позволить себе употреблять в картофельный салат красную икру или оставшиеся «со вчера» тунцовые стэйки, панимаэш! 
В свете последних постановлений партии и призывов трудового американского народа жыть проще и не выё…ца, было принято твёрдое решение приблизиться к массам и сделать что-то легкодоступное. Никакого гломура, всё просто и незатейливо. При этом настоятельно рекомендуется потребление хороших алкогольных напитков потому, как ну её нах эту борьбу классов, а организЬм требует прекрасного. Да и пивосводкой ещё никто не отменял.
Так вот о салате. Набор продуктов прост:
Картофель «Голд Юкон» – 6-8 шт
Мягкий козий сыр – 1 пачка
Редис – 5-6 шт
Зелёный лук – 5-6 перьев
Солёные огурцы – 2-3 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Сок 1 лимона
Сметана – 1 чашка
Яблочный уксус – 2 ст ложки
Оливковое масло
Соль, перец
Отварить картошку, дать немного остыть и нарезать крупными кубикаме. После чего збрызнуть яблочным уксусом, не жалея оного, но и без фанатизма. Редиску нарезать кружкаме, солёные огурцы кубикаме, зелёный лук и укром мелко порубить.
В отдельной посуде растолочь козий сыр и перемешать со сметаной, оливковым маслом, лимонным соком и мелко нарезанным чесноком.
Соединить нарезку в большой мешательной посудине, естессна посолить и поперчить по вкусу.
Залить заправкой и тщательно перемешать, стараясь не повредить целостность картошки.
Повторяю – гломура не ожидать, ну разве что от салатницы.
Дать настояца хотя бы полчаса в холодильнике, и не надо орать что уже охота жрать. За эти полчаса можно спокойно выпить пару бутылок пива.
Салат хорош как и сам по себе, так и как гарнир к любому мясу с гриля. Лето всёж таке, ёпта!
P.S. Только перед отправкой рецепта дошло, что та самая ледяная водка, которой сопровождались хулинарные телодвижения, до фото не дожила….
Аццкая Абизяна.
офигенский салат, афтар маладец)))
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Думаш никто не пахвалит?
Smoker(Цитировать)
Скромная ты наша!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
не поняла вопроса… причём тут похавалит
Аццкая Абизяна(Цитировать)
просто аффтар (то бишь я) находится в другом полушарии, разница в времени, кто первый зайдёт, прочитает…типо шутка….чойта ты не то куришь))
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Спать ложись и спи спокойно!!!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
нимагу, бабуль, инзомния замучала
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Релаксируй!!!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
ну вот если Smoker всё не выкурил…;)
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Бибизяна! Я про то что сам себя не похвалишь – никто не похвалит
Продукт – прост и вкусен. Присоединяюсь к *** отзывам!
З.Ы. А курю я фсё. Ваще фсё.
Smoker(Цитировать)
так вот кто скурил «НАШЕ ВСЁ»….
Polkovneg(Цитировать)
Да ладно! Я ж молчу что сие сообщество хулинаров выпило «НАШЕ ВСЁ» …
Smoker(Цитировать)
быстро метнулась к загашнику…нее не всё))
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Зашибись!
Мидведь(Цитировать)
Мишо (преподняла панамочко)…а чойта ты не выкладываесся?
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Нажористо!!!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
в мраморной ступе толочь мягкий козий сыр – поржал…
В остальном салат хорош простотой, понятностью и в то же время узюмом. Зачот.
Polkovneg(Цитировать)
ну так уле
я ж говорю вид то не презентабельный, так хоть гломуром прёт да и тенденции мателись в последне время картинке сматреть)
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Прекольна. Надо попробовать. А то постоянно слышно в американских фильмах про картофельный салат)) Я предполагала, что он похож на наш типа «Оливье-зимний», но без мяса и каких-то еще ингредиентов.
Ташика(Цитировать)
Мягкий козий сыр – 1 пачка. Это сколько примерно?))
Ташика(Цитировать)
грамм 100-150 не больше
Polkovneg(Цитировать)
у меня была 200 гр, но 100-150 тоже сойдёт
Аццкая Абизяна(Цитировать)
какие у вас хорошие пачки))
Polkovneg(Цитировать)
вариантов картофельных салатов есть десятки и с мясом в том числе. И хоть тут и считается, что картофельный салат – это традиционное американское блюдо, всем известно, что это не так. Просто действительно удобно летом под барбекью как гарнир. А вот именно майонез туда практически не идёт: оливковое, сметана, козий сыр, винегареты разные. Фантазируй )
Аццкая Абизяна(Цитировать)
сэнкс) а кроме картошки есть обязательные компоненты или все что угодно?)
Ташика(Цитировать)
соль, перец гы-ы
Аццкая Абизяна(Цитировать)
остатки гамбургера
ыы
Polkovneg(Цитировать)
это не он. типичный американский картофельный – намного скучнее! там кроме картошки и нескольких кусочков маринов. огурца нихера больше нет. и дрессинг ***!
а они жрут и тащатся…
У Аби – просто шедевыр!
barsunya(Цитировать)
о да, этот «традиционный» – гадость, и до сих пор не могу понять какое *** они пихают в этот дрессинг чтоб сделать его таким мерзким! лет 20 назад попробавала также как они сделать – всё равно было вкуснее
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Надо запомнить и попросить у козы сыру
Изя(Цитировать)
Изька, сматри с казлом не перепутай
Аццкая Абизяна(Цитировать)
Если чё у казла проси капусту!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
хороший такой закуско
Конаццкий Syndrom(Цитировать)
Водочно!
сотав мысленно разделил на два салата…
что азрактерно. немеряно сортов картохи с инастранныме словаме пошли из украины. вот такия дела. мерикосы, те кто этим занимются, не дадут соврать!
а мы типа плачем. вот никуя не растет и т.д. все растет! бабок просто хотят благодаря телвизеру срубить!
я млять еду как то из под чернигова. остановился на трассе. почем картоха? – 3 грн кило! я грю чо ёбу дались? – так ведь в киеве на базаре 3 грн. … *** логика! так поедь привези, за место заплти, продай и т.д… так тупо в лоб и говорю таким ахеревшим. причем скупщикам отдают по .70 коп и кагбе счастливы
MANOWAR(Цитировать)
ты панимаш, я точно помню что была у нас на рынках жолтая картоха, но убей не помню как называлась (мимаходом жрёт пупки в йогурте с пюрехой)
Аццкая Абизяна(Цитировать)
чуть чашку не уронил када увидел, что ты ешь пупки с пюрехой в 23:40 !!! за был. что у тя малость время другое
MANOWAR(Цитировать)
а магу и в 23:40, смотря в каком состоянии невесомости…;)
Аццкая Абизяна(Цитировать)
+ в каком измерении, ыыы
MANOWAR(Цитировать)
..»немеряно сортов картохи с инастранными словаме пошли из украины».
например, сорт «американка», гыыы!
barsunya(Цитировать)
что характерно ещё – заметил – на трассе стало всё в РАЗЫ дороже чем просто в городе! И ягоды и картоха и прочее. *** деревня в конец! Жрите сами за такие деньжиши!!!
/вот такой вот мой вам утренний манифест…
/
Polkovneg(Цитировать)
А ты думал, шо в деревне лохи отдни живут,а?
Там тоже выпить хотят!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
так их, Папка!
barsunya(Цитировать)
Надо поддерживать родных производителей, а то всё китаёзам бизнес укрепляете!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
и ни говори, проще у таджиков купить….
хотя за грибами придется на чичерина ехать….
Грэта(Цитировать)
Аби, самая вкусная было из Белоруссии.. (Айдахо, гыыы!)
barsunya(Цитировать)
да. всё есть для этого салата, даже «шевр»-312гр. пачка(11oz)…
но готовясь к «табуле» – запарила кускус..посмотрев на салат Аби – подумала, а идёт-ка табуле…
barsunya(Цитировать)
ты получила рецепт табуле? я те вчера скинула
Аццкая Абизяна(Цитировать)
а почему ты ей скинула?)
Polkovneg(Цитировать)
а она меня давно прасила
Аццкая Абизяна(Цитировать)
на выходные буду готовить к гостям, выложу потом, там же нечего делать то
Аццкая Абизяна(Цитировать)
«а почему ты ей скинула?»)
а почему нет??!! Вашшество…
barsunya(Цитировать)
а почему кускус а не булгур?
Грэта(Цитировать)
Грэта, табуле делают и с кускусом тоже. на данный момент у меня есть кускус..
barsunya(Цитировать)
шевр мешать с картошкой….чото ХЕЗ…))
Polkovneg(Цитировать)
нет.. по интернету шарилась, приемлимый от Гершуни..
( а мыло было только про кисок, я ответила)
barsunya(Цитировать)
Клаааааасссссс!!!!!!!!!! Мне очень понравилось. Во-первых, салаты – моя любимая тема. Во-вторых – обожаю картошку и козий сыр
))) не уверена, что картошку найду именно «Голд Юкон» 
)
В общем, Наташ, я б съела, прямо сейчас.
Rafaella(Цитировать)
да в принципе, любая молодая картошка подойдёт, главное не переварить, а что жёлтой нет никакой?
Аццкая Абизяна(Цитировать)
***..Рафа в своёй репертуаре..
barsunya(Цитировать)