Они же «творожные галушки»?
Почему-то вспомнился благолепный период, когда мы, малолетние придурки, не хотели спать днем и есть вкусные штуки — это был детский сад.
Это сейчас я 190 ростом и 100 весом, а в саду я был чуть толще велосипеда «орленок» анфас и ничего толком не ел. Кроме них, лентяйских вареников.
Решено – делаем.
Когда я первый раз их готовил, у меня была мечта — найти того засранца, который придумал, что они «ленивые» и хорошенько его напесдошить.
Потом ошмётки лингвиста где-то во мне, вот там, где «унутре неонка мелькает», поняли этимологию названия: их не надо лепить. Но их надо долго месить.
Кстати, фото еще хуже, чем в баклах. Так-то если чо.
Домашний творог, с полкило. Яйца, два штуки. Сахар, сольпо вкусу. Муки – до консистенции, у меня ушло около стакана.
Делаем в глубокой посуде унию творога, яиц и сахара, и аццко вымешиваем до однородности. Тесто должно скатываться в колбаски-шарики, но не быть тугим.
Берем «модный чОрный стол»©Слифф.
Рисуем на муке логотип нашего сцайта, слушаем со стороны: «Ну что ты как маленький?», ржом и начинаем катать колбасень уже на доске.
Колбасу режем на кусочки шириной в два-три пальца (только пальцы не отрежьте, гы). И в кипящую слегка подсоленную закладываем, но не все сразу, до двух десятков за подход, дабы не слиплись и не гомогенизировались воедино.
Достаем… А в тарелочке уже ждёт домашнее же маслицо и чутка сахарку поверх. Выкладываем, ложку сливок али сметаны так же поверху и через пару минут едим, мысленно напевая юрушатунова: «Детство, детство – было харашо!».(как то так…)
Запиваем опосля чаем и смотрим мультики с дочкой.
Умиротворения вам!
Мидведь.
Это же творожные галушке!!!!!!!!!!! ТЕМА! у нас на сборах повариха иногда делала. чот никто не жрал и мне доставалось по 4-5 порций. Это ***!
ЗЫ: употреблять с холодным молоком тожа хорошо.
Polkovneg(Цитировать)
Бабуля обещалась не забыть про Вас
Но они еще желтые, то бишь совсем юны!
Грэта(Цитировать)
типа на будущей год тока?)
Polkovneg(Цитировать)
Да не, они за месяц вымахали вон как! раза в два, наверно. Ну, в конце октября я думаю на убой их.
Грэта(Цитировать)
«hulienar»… это французкий акцент?…))
Polkovneg(Цитировать)
это Мидведский диалект
MANOWAR(Цитировать)
Это перенос, блеать
Мидведь(Цитировать)
водочно!
мне очень нравятся пересыпанные сухарями панировачными, обжаренными до золотистости
MANOWAR(Цитировать)
то что ты сказал ВРЕДНО
Polkovneg(Цитировать)
а все вкусное вредно, даже палезная капуста цветная, жаренная в сухарях панировочных на сливошном
MANOWAR(Цитировать)
а зачем это делать? это ж не так *** вкусно…
Polkovneg(Цитировать)
лично мне в сухарях акуенней!
MANOWAR(Цитировать)
У каждого свой вкус, сказал индус…….
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Абаджаю такие вареники! Как впрочим и варенике ваабще.
Часто делаю.
Тока где финальное фото с готовыми варениками???
Про………ал?
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Воот! Теперь появилось!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Порадовали антропометрические данные мидведя!
«сейчас я 190 ростом и 100 весом» – красавчиг!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
хыыы. мой любимый размер! (с)))))))
Ташика(Цитировать)
А нас , маленьких и лысых да с пивным жЫвотиком, никто не любит!
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Ну как можно военных не любить? ты что!))
Ташика(Цитировать)
«Ну как можно военных не любить? ты что!))»
Полковнег, понЯл?! (ударение на Я)
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Лысые они говорят шибко сексуальные,не?
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Дык ищ не совсем и лысые..! Ыыыы!
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
То лысый, то не совсем испугался штоли?
Пугливый мужик пошёл! Гыыыыы
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Так на будушЫе..
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Ага, надо ждать когда совсем .
Вообщем на тебя надёжи нет!
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Да и не совсем маленькие ))
Rafaella(Цитировать)
Сын, я тя люблю, а кто нет – идут лесом!
barsunya(Цитировать)
такое я ем … много!
Розовый(Цитировать)
Это ж блюда детства моего! благодарю! прям от чистого сердца! забыла про них…
Цветка(Цитировать)
Гыыы – любимое блюдО маво хазбенда..
ЗЫ кста -можно часть муки заменить манкой – оне более «воздушные» получаюццо.
Мишо – маладца! ( и су-шеф на фоте тоже маладца)
barsunya(Цитировать)
«а я хачу, а я хачу апять па крышам беегать галубей ганять…»(с) с юрошатунова паржала. Ленивые вареники – 2 зачота. Мишо жжот
«Дразнить Наташку, дёргать за косу…»(с) а ну всё, урашатонов теперь дня 3 икать будет, сцуко
Аццкая Абизяна(Цитировать)
очень фкусно! прям порадовал.
Альфа Центавра(Цитировать)
И я это хочу )))
Rafaella(Цитировать)
дорвался таки, сделал.
это ох..но.
Розовый(Цитировать)