2012 Октябрь | Мужской кулинарный сайт

Архив | Октябрь, 2012

от 31-10-2012

Для любителей запчастей животин... Дело было на даче. В наличии, кроме всего, имелась невостребованная башка свиньи. А чё с ней делать? Коптить! Делов то… ;) Требуется одна башка только что разделанной свиньи, чеснок, перец, соль, масло ...

Фото дня:

от 31-10-2012

Торт «Обама»

от 30-10-2012

Вариация на тему торта "Брауни"... Это вариации на тему торта "Брауни". Сперва я думал назвать его "Браунинг", а потом решил быть в тренде - политика, дебаты… Вот, думаю, Ромни послать рецепт, штоп он меня пригласил в белый дом работать ...

Самый простой рецепт холодца

от 30-10-2012

Серия «Кухня холостяка» Для многих холодец - чисто новогодняя мулька, но не для моей семьи. Прошли те времена, когда ждали забоя скотины, дабы оставить всё к Новому году. Теперь много проще: пошёл и купил. Правда нонче из-за засухи цены ...

Фото дня:

от 30-10-2012

Закуска из маринованного сыра

от 29-10-2012

Бабуля реабилитируется перед иностранной разведкой... Рецепт этот случайно нашла в своём рабочем ежедневнике. Порядок решила навести, выкинуть ненужный хлам. Когда то коллега иностранная дала мне этот рецепт. Ну, я для приличия и записала ...

Утиная грудка с луково-клюквенным мармеладом

от 29-10-2012

Приведение дразница... Для лукового мармелада возьмем лук шалот и тимьян. А также сушенную клюкву. Ее надо вымачить пару часов в смеси из полстатакана красновинного уксуса и четверть стакана бальзамика. Лук с тимьяном кидаем ...