Продолжаем фантазировать…
Продолжаем фантазировать на благодатную тему салатов и вот что родилось на этот раз.
Как-то захотелось объединить «европейские» и «азиатские» продукты в одном так сказать тарельке. Назовём сие «ЕврАзия»! Что характерно, мой город стоит как раз на границе этих двух столпов нашего континента и более того – сама граница проходит недалеко от моего дома. Короче видать накопилось флюидов, пора реализовывать. 
Мелким кубиков режем свежие шампиньоны, авокадо, сбрызгивая непременно лимонным соком. Черри пополам:
Заправка тоже будет «между»: оливковое масло, лимонный сок, кунжутное масло, сок имбиря, сахар, смесь перцев. Тщательно смешиваем:
Романо рвём на основу тарелки, помидорке хаотично, смесь шампиньонов с авокадо выкладываем в центр. Сверху водружаем свежие сочные хрустящие ростки сои:
Обильно поливаем заправкой и подаём, посыпав кунжутом. Перемешиваем уже походу, но это важно – чтобы заправка обволакивала все ингредиенты…
Прекрасный лёгкий салат со своим, каким-то непередаваемым «изюмом». Для ценителей тонких вкусов.
А мне засим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
во, это прям по мне! люблю проростки всякие. свежо. втыкала сегодня по салату из водорослей вакаме )
Цветка(Цитировать)
извиняюсь за тупость, а вот сок имбиря- трёшь имбирь и выдавливаешь?
Grandmother Lorxen(Цитировать)
Нэд, через честнокодавилку жму! (сказал Polkovneg)
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
сломаецо
Polkovneg(Цитировать)
именно
Polkovneg(Цитировать)
где мяса? много мяса!!! И вотко?
Stronghp(Цитировать)
На мой истонченный вкус как бы не того… да…
Oberst(Цитировать)
Где моя вода?
Где моя вода?
http://www.youtube.com/watch?v=dPCyR-tR4_M
Детородный Одессит(Цитировать)
Чото у нас всё есть… а вот проростков не видел(((( нада на Привозе исать?
Детородный Одессит(Цитировать)
или проращивать)) что дешевле и прикольнее. бабуля моя для огорода так делала, а чего бы не перенять то?
Цветка(Цитировать)
хочу проростить подсолнечник. Они капец вкусные и полезные.
Polkovneg(Цитировать)
я у корейцев беру на рынке
Polkovneg(Цитировать)
надо спробовать
только вот хде сок имбиря достать… он как-то нифига не выжимается…
RGoblin(Цитировать)
там бабуля спрашивала уже «как» выше))
Polkovneg(Цитировать)
где брать проростки, чтобы их прорастить? и кстати как правильно это дело делать?
КЛЮКВА(Цитировать)
Где сою купить вот в чем вопрос, а прорастить не долго
Грэта(Цитировать)
на любом рынке нынче. просто морочица не охото
Polkovneg(Цитировать)